第42章 药材加工，提升价值[1/2页]

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    自从定下了采药作为一项重要的“开源”途径后。
    nbsp张大山便带着铁牛和石头，更加频繁地进入青石山。
    nbsp他们不再像最初那样漫无目的地搜寻。
    nbsp而是根据张大山的指点和石头的日益长进的眼力，有目标地寻找那些价值较高的药材。
    nbsp尤其是黄芪和三七，更是他们重点关注的对象。
    nbsp几番辛苦下来，棚屋角落里晾晒的药材，已经积累了相当可观的数量。
    nbsp黄芪根堆成了一小堆，粗细不等，色泽各异。
    nbsp三七的块茎也攒了有小半篮子。
    nbsp还有柴胡、蒲公英根、款冬、车前草等等，分门别类地晾着。
    nbsp看着这些凝聚了父子三人汗水的收获，张大山的心里既踏实，又有些隐隐的不安。
    nbsp自从与赵四海搭上线，并且成功用第一批粗加工的药材换回了宝贵的粮种之后。
    nbsp张大山的心里，就一直惦记着这位赵掌柜当初评价他那些药材时说过的话。
    nbsp“东西是好东西，就是处理得糙了点。”
    nbsp“若是能弄干净些，炮制得地道些，价钱自然能上去不少。”
    nbsp这些话，如同种子一般，落在了张大山的心田里。
    nbsp他知道，赵四海说的是行家话。
    nbsp同样的药材，是直接晒干的“生货”，还是经过精心炮制的“熟货”，其药效和价值，往往是天差地别。
    nbsp想要将采药这条路走得更长远，想要从中获取更大的利润，就必须在“加工”二字上下功夫。
    nbsp提升药材的附加值，势在必行。
    nbsp“炮制虽繁，必不敢省人工；品味虽贵，必不敢减物力。”
    nbsp这是前世那些百年老药铺恪守的祖训，也道出了中药炮制的精髓所在。
    nbsp张大山深知，药材的价值，不仅仅在于其本身的稀有度和药效。
    nbsp更在于通过恰当的、精心的炮制加工，使其性状改变、毒性降低、疗效增强、更易于保存和使用。
    nbsp经过精心炮制的药材，无论是卖相还是内在品质，都与粗糙的生货有着天壤之别。
    nbsp其价格，自然也是水涨船高。
    nbsp他脑海中的《天工开物》，虽然并非专门的医药典籍。
    nbsp但在《丹青》、《膏液》等篇章中，涉及到对各种天然矿物、植物进行提纯、萃取、加工、保藏的方法，其原理与药材炮制多有相通之处。
    nbsp比如对湿度的控制、温度的掌握、不同物质的辅料应用等等。
    nbsp结合他零散的现代中药炮制常识。
    nbsp张大山决定，对家里积攒下来的这批药材，进行一次彻底的、技术升级版的精加工。
    nbsp他要让这些来自深山的“草根树皮”，真正蜕变成能登上大雅之堂、换回真金白银的“地道药材”。
    nbsp像他们现在这样，只是简单地挖回来，抖掉泥土，晒干存放。
    nbsp这种粗放的处理方式，恐怕只能卖个原料价。
    nbsp若是能按照更专业的方法，对这些药材进行一番加工炮制。
    nbsp提升它们的品相，更好地保存其药性。
    nbsp那么，下次再与赵四海交易时，价值必定能大大提升。
    nbsp同样的付出，要追求最大的回报，这才是长久之计。
    nbsp他的脑海中，再次浮现出《天工开物·丹青》篇里关于药材加工的种种记载。
    nbsp虽然很多复杂的炮制方法（如酒炙、醋炒、蜜炼等）以他目前的条件难以实现。
    nbsp但一些基础的、关键的处理步骤，却是可以尝试的。
    nbsp比如，精细的清洗（不能用水猛冲，要用软刷或湿布擦拭）。
    nbsp比如，规范的切片（不同药材有不同的切法，如黄芪的“马蹄片”）。
    nbsp比如，恰当的干燥（避免暴晒，讲究通风和温度）。
    nbsp比如，严格的分级（按大小、年份、品相区分）。
    nbsp甚至，像三七这种略带微毒、需要特殊处理才能更好发挥药效的药材，书中也有提及简单的蒸制方法。
    nbsp这些看似简单的步骤，却蕴含着提升药材价值的关键。
    nbsp不能再像以前那样粗放处理了。
    nbsp必须拿出对待珍宝的态度，来对待这些来之不易的收获。
    nbsp张大山下定了决心。
    nbsp他将这个想法告诉了正在帮他整理药材的石头。
    nbsp“石头，你看这些黄芪，虽然咱们挖了不少，但大小不一，泥土也没清干净，就这么拿去卖，怕是卖不上好价钱。”
    nbsp“咱们得想法子，把它们弄得更‘齐整、更‘干净、更‘像样一些。”
    nbsp石头听得似懂非懂，但还是用力点头：“爹，你说咋弄，俺就咋弄。”
    nbsp于是，一场围绕着药材加工、提升价值的新的家庭劳作开始了。
    nbsp张大山首先将重点放在了数量最多、价值也最高的黄芪上。
    nbsp他让石头和铁牛一起，将所有晾干的黄芪根都搬到光线好的地方。
    nbsp然后，他亲自示范，教他们如何用软毛刷（用兽毛自制的）和微湿的布巾，小心翼翼地清理掉根茎表面附着的

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