第38章别想离开我[1/2页]

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    赵少康看着桌上简单却不失精致的东西，拿起一双银筷浅尝起来。
    “这个是番茄酱，拿来蘸着薯条吃，你猜猜这薯片薯条都是用什么做的？”
    “口感如此酥脆，难不成是白面所炸？”
    赵少康认真品尝，还真陪着白甜甜猜起来，不过他的猜测就有些离谱。
    “不是白面，是土豆切成的片，洗去淀粉用盐水泡过以后，炸出来的就如此酥脆了，我管这个叫薯片，薯条也是同样的做法，这边有土豆丝饼，你小尝两口就好，不然会很饱腹的，不过我觉得这对于百姓而言是最好不过的东西。”
    “确实，灾荒年间，大部分人都靠吃噎人却顶饱的土豆地瓜来过活，如今多几种做法，要好过干吃的，这三道家常菜都不错。”
    赵少康向白甜甜投去赞赏的目光，白甜甜得到认可，嘴角的笑容越发灿烂。
    “还有拔丝地瓜，就是百姓们吃的番薯，可以当做餐桌上的甜点心来吃。”
    白甜甜将拔丝地瓜端到赵少康面前，赵少康看着金黄糖稀包裹着的地瓜，还没尝就先点评一番。
    “外表这层糖稀金黄剔透宛若琉璃，光看卖相就非常不错。”
    他夹了一块地瓜，糖稀立刻扯出来很长的丝，而且拉长的丝经过冷却，口感是脆脆的。
    “入口糖稀微甜，地瓜口感绵软，是先蒸过？”
    “不对，是放到油锅里炸至微黄，捞出来就是这么绵软的了。”
    “好吧，贵妃总是这么与众不同，让我猜不透。”
    赵少康吃了些薯片薯条，蘸着番茄酱酸酸的，还吃了不少拔丝地瓜，不多时便半饱。
    但是白甜甜的菜还没尝完呢。
    “来时闻到很香的玉米香味，为何不见其物呢？”
    “在蒸笼里没拿出来呢，你等我一会儿。”
    白甜甜从蒸锅里拿出玉米粑粑，稍微晾了一会儿，就递给赵少康一片玉米粑粑。
    “这个是我将新鲜的玉米磨成糊糊，加入黏米粉，放到玉米叶子上蒸的，口感吃起来清甜软糯，你应该也会很喜欢。”
    白甜甜在赵少康面前教他如何正确食用玉米粑粑，这个最好用手来，先撕掉一小块的玉米叶，然后小口咬着吃。
    味道确实如白甜甜所言的那般清甜，玉米味非常浓郁，特别是吃惯了大鱼大肉再来尝这个，简直无敌了。
    “好吃，那个竹筐里的东西是什么？也能吃？”
    赵少康已经迫不及待把目光放在爆米花上，白甜甜将爆米花拿过来，捏了一颗递到赵少康嘴边。
    “这个是用那种放久了，完全变硬的玉米爆出来的，可以当做零嘴吃，不过吃太多是会上火的，你也要节制一些。”
    赵少康吃了一粒爆米花，只觉得口感新奇，爆米花是微微的甜，拿来做零嘴点心确实不错。
    “今天就用最寻常之物做了这几样，你觉得如何？”
    “十分不错，先记在菜单上吧。”
    赵少康抿了一口茶，显然对今天吃的东西很满意。
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