第451章 开家火锅店[1/2页]

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    “嫂子，是什么吃食？我能做吗？难不难？”
    唐小山激动极了。
    没想到他随口一说，陆妍妍就告诉他，确实有这样的东西。
    “当然能了，你不光能做，你还吃过不少次呢！”
    陆妍妍笑嘻嘻的说道。
    “是什么东西？”
    唐小山细细回想，自己吃过的东西，什么东西能放到铺子里卖呢？
    “嫂子，你就别卖关子了，快些说吧！”
    一旁的十三都开始着急了。
    “就是火锅，咱们在铺子里卖火锅。”
    陆妍妍揭晓了谜底。
    “火锅确实好吃，但是火锅既要准备炭火，又要准备各色的食材，工作量一点儿也不少，没有五六个人怕是忙不过来呢！”
    唐小山不理解，为什么陆妍妍提议他卖火锅。
    明明火锅的程序更复杂，每个人的口味都不一样，每一桌要的食材也会不同。
    到时候，光是为客人准备食材，都要耗费很长的时间。
    “准备一桌火锅，确实耗时不短，但是我让你做的是自助火锅，工作量虽然不小，但是都可以提前准备好。”
    “什么叫自助火锅？”
    唐小山第一次听陆妍妍提这个词，一脸的不解。
    十三和唐小岩自然也是第一次听说，也都疑惑的看着陆妍妍，等待着她的解释。
    “自助火锅，就是让客人们自己煮火锅。”
    陆妍妍简单的解释到。
    “自己煮？既然是要自己煮，那还不如自己在家里做饭吃。”
    唐小山很是不解，这样的“自助火锅”听起来就不怎么行。
    “让大家自己煮火锅的意思，不是让大家从头到尾都自己准备。咱们需要提前准备好各色的食材，用盘子装好，摆放在展示台上，客人们需要什么食材，喜欢吃什么食材，都只要自己拿，不用咱们过多的干预。”
    “我们只需要准备好锅和烧好的炭，然后替客人们倒好汤底，至于煮，那就是客人们自己的事了。”
    “听起来很有趣啊！”
    唐小岩一听陆妍妍的解释，就很感兴趣。
    假如真的有这样一家自助火锅店，他一定会去尝试一番。
    “怎么样，你觉得可行吗？”
    唐小山听完陆妍妍的话，陷入了沉默。
    陆妍妍见他默不作声，轻声问他。
    “似乎是可行的。”
    唐小山小声嘀咕着。
    炭火的准备很简单，只要提前烧好就可以。
    食材也可以提前准备好，大家想吃什么，都可以自己选择，不用临时洗切。
    锅底就更简单了，都是提前熬制好的，需要的时候，直接放进锅里煮一煮就行了。
    这样一来，就算是请人做事，他也不必担心对方会把秘方偷走。
    他只需要在晚上把汤底准备好，谁也看不到。
    这样一来，哪怕只有两个人手，也能轻轻松松的搞定。
    “嫂子，我决定了，就开一家火锅店！”
    想清楚了其的流程，唐小山很快就下定决心，打算开一家火锅店。
    “要开火锅店，咱们首先就要找铁匠把锅制好！没有锅，一切都是白搭。”
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第451章 开家火锅店[1/2页]

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