第十三章 红山椒[2/2页]

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    放在桌上，将在市集上买的一小盆多肉放到窗台上没有阳光直射也能感受到光的地方。
    放好后俞言蹊一转头就看到了桌上的一袋子无花果。
    自从进入社会工作以来，俞言蹊对于零食水果这些不属于正餐的东西就吃得很少了，不是不喜欢吃了，是不怎么想去吃。
    这么说有点奇怪，但就是这样的。
    或者说是少了这个欲望。
    俞言蹊思考了一下，起身洗了几个，装在一个小饭碗里，怎么吃又成了一个问题，想起徐澈匆匆回去的样子，现在应该在研究汤底吧，便去了去询问的意思。
    俞言蹊先是掰掉了无花果的头，露出了里面雪白的果肉，她凑近嗅了嗅，比之更浓郁甜美的清香。
    皮应该是要剥掉的。
    这么想着俞言蹊顺着纹路剥掉了皮，张嘴咬下一口，白色的果肉带着点点中间的籽，不过分软糯又不过分甜腻，味道香甜的刚刚好。
    俞言蹊就这么吃掉了几个，看了眼剩下的，打算晚饭时间给徐澈送去，不过就这么去了有点不好意思，俞言蹊用手机搜索了一下，打算拿剩下的一半的无花果做个甜点。
    这边徐澈先用小碗试了几次汤底的配料，调整了几次比例，开锅炖汤，他摒弃了原先的全数辣椒，换上了这次买来的红山椒，在准备好的第一道清汤还是温热的时候将辣椒和佐料放进去，待汤沸腾，辣椒混合佐料的香就散发了出来，这时转小火，放进用纱布包好的香料闷煮五分钟即可。
    这个过程，叫借味，我需要一点你的味，却不要太多。
    煮好后徐澈用汤勺舀了一小勺倒进碗里，轻轻吹冷后细细尝了一口，又辣又暖，是了，差不离了，还需要小小的调整一下。
    徐澈打算待院子里晒着的红山椒干了后制成红油在继续研究焱央辛汤，他心情甚好，估摸着到了吃中饭的时间了，用了之前买的辣椒简单的做了道辣椒炒肉，心里开始计划着下午定点白萝卜过来，用着爷爷留下的老坛做腌萝卜，拯救一下单调的菜单。
    晚上，俞言蹊过来敲门的时候徐澈正在切萝卜，旁边的篓子里也摆满了洗净切成条状的白萝卜，她将手里的一次性饭盒递过去，开口道。
    “一直吃你做的面还挺不好意思的，今天的无花果很好吃，挺多的，我就拿了一部分出来做了水果奶塔，你尝一尝，虽然我做饭不怎么样，但是做甜点还是挺有自信的。”
    徐澈略微有点惊讶，道谢接过，俞言蹊看徐澈还在忙，寻了个理由回去了，将手上的半袋无花果放在桌上，给徐澈发了条消息。
    【俞言蹊：方瑞，我分出了些无花果放在你桌上，我一个人吃不完，你记得吃哦，很甜很好吃。】
    徐澈切好萝卜，将萝卜摆到院子里晾晒，去去水气，这个过程需要三两天。
    这时徐澈才看到俞言蹊发来的消息，稍微思考了一下，回了句：
    【好，谢谢。】
    是一个很怕欠他人人情的人啊。
    

    

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