第十章 莲藕排骨[1/2页]

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    周末，俞言蹊赖了个床，穿了身休闲装束。来到面馆的时候看了眼竖着的牌子：
    今日汤：冬瓜肉沫。
    心情立即雀跃了起来，抬脚踏进店里，只余三两个正在吃面的客人了，徐澈听到响动抬眼看过去，温和笑着打趣道。
    “俞小姐是来吃中饭的吗？”
    俞言蹊不大好意思的笑笑道。
    “就...赖了下床，唔我能只吃一两的面吗，等会还要吃中饭。”
    徐澈：“当然可以。”
    俞言蹊：“那我要一碗浓汤面什么也不加。”
    徐澈：“好。”
    说完徐澈行至案前截了一两的面团抻面，一边抻还分出点注意力问道。
    “要细一点的吗？”
    俞言蹊点头应道。
    “嗯。”
    说完俞言蹊径直去消毒柜里拿了个小汤碗，走到供汤的不锈钢桶前，揭开盖子一看，汤已经见了底，连一块完整的冬瓜也没见着，就见着脆绿的点点葱段挂在四壁上，倒是被溢了一鼻子的香，饿了起来。
    俞言蹊瞅了几眼，只得可惜的盖上盖子，心里却想着白浪费了一个消毒碗，捏着个空碗回了座位。
    徐澈将拉好的面下进滚水里，看了个全程，轻笑一声，待将面做好后端到俞言蹊的面前，返回后厨。
    现在已经早上十点多了，少了精致吃早餐的欲望，俞言蹊先是低头喝了一口汤，热的鲜汤在口腔里流过，进入胃里。
    吃东西的欲望好像又回来了。
    俞言蹊拿起装了陈醋的小壶，加了四滴陈醋进去，搅拌了两下，开始吃面。
    徐澈从后厨出来，手里像变魔术一样多了一大碗东西，另一只手还端着一个小汤碗，行至俞言蹊对面落坐，将手里的碗一前一后放在桌面上，俞言蹊抬头一看，是莲藕排骨汤。
    莲藕的个头小，被横切成一段一段的，把汤和自己都染上了淡淡的紫色，冒着藕香混着肉香，汤面上还撒着和冬瓜肉沫汤一样好看的葱段。
    俞言蹊低头吃了一口面，徐澈淡定的拿起碗里的汤勺舀了两勺到自己碗里，三块藕两块排骨，半碗汤。
    俞言蹊又吃了口面，一碗面就见了底，恋恋不舍的用筷子捞了两下，依依不舍的将只剩下汤的碗推到一边，看着慢条斯理吃着藕的徐澈道。
    “冬瓜汤没有了。”
    徐澈吞下一口糯藕道。
    “我知道，下午还会煮的。”
    俞言蹊觉得自己暗示不够，紧接着道。
    “我有点想喝汤。”
    徐澈轻笑一声，将莲藕排骨汤稍稍往俞言蹊那边推了推，开口道。
    “吃吧，我端过来就是给你吃的，难道还是端过来让你看我吃的。”
    俞言蹊眼睛亮了亮，无视了老板的揶揄，整个人都冒着欢欣的情绪，道了声“谢谢方瑞老板。”就毫不客气的舀起了排骨汤，三勺。
    三块藕三块排骨，许多汤。接着就满足的喝了起来，一边喝还不忘跟徐澈闲谈三两句。
    “我昨天回去想了一下，焱央辛汤在于辣和暖，那么它肯定不是走麻辣的路线，应该是走香辣的路线，要不你把主辣与香的增加一倍熬一小锅试试看。”
    说的是昨天晚上的改良试吃。
    “嗯，可以试试，不过我总觉得问题不在这里，可能是食材不同的缘故。”
    “那可以换换食材试试。”
    “嗯，明天二十号正好赶上镇上的集市。”
    俞言蹊停下了手里的动作，惊讶道。
    “集市？”
    “对，就是每家想参与的将自家珍藏的菜品什么的拿到特定的地点去卖。”
    “好厉害的感觉。”
    “其实也不是珍藏，就是大多是自家种的，我爷爷

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