第三章 破旧的菜谱[1/2页]

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    开业这天，徐澈一直忙到早上十点半，送走了店里早场的最后一名客人，久违的高强度劳动使徐澈手臂肌肉有点酸胀感，徐澈舒展了一下手臂，放松放松肌肉，舒服了很多，这才拿出手机回拨好友的电话。
    电话很快被接通，电话那头的声音抱怨着，清亮的声音有着青年人特有的朝气感，但其实吴渭已经是一个三十出头还未婚的单身大叔了。
    吴渭：“喂！听说你今天开店了，抛下我们回去继承祖业，怎么，今天生意怎样啊，卖完了吗？我有幸吃一碗咱徐总亲自做的面吗？”
    徐澈捏了捏眉间，眼睛戴久了有点累，心里想着下午得去买副隐形戴，开口道。
    “你别找抽我跟你说，想吃过来就是，五块一碗浓汤素面劳驾自助付钱，店里伙计跑光了，你要是闲的慌过来帮我收钱，擦桌子。”
    这倒是真的，徐老爷子去世之后原来的伙计就走了，徐澈一心放在做面上都忘了招伙计这一茬，今早的钱都是大家自助付钱找零，碗筷也是大家顺手收拾了的，放在进门右边那块，等着保洁公司收走清洗消毒。
    这时候徐澈不住的感叹。徐老爷子生前际遇，虽为人刻板严谨，时常冷着张脸埋首后厨做面，但也抵不过这澎湃的好人缘。
    吴渭：“嘿，那你打算给我开个什么工资，年薪百万有吗？”
    徐澈轻笑出声，和吴渭认识这么多年了，其实知道吴渭想表达什么，语气带着迷之包容“料想你这种睡在铜钱堆里的人也不懂”的感觉。
    “包吃，店里面任吃。”
    但其实现在只有一种面...
    吴渭也不开玩笑了，自从徐澈赶回江声奔丧回来之后，辞去了瑞祁外贸股份有限公司的总裁之位，将手里的大半股份都以一个“白菜价”转给了自己，吴渭以为徐澈只是一时的兴趣，结果三个月过去了，吴渭心里咯噔了一声，他知道他这个大学和他一起创业的好哥们这次是玩真的了。
    吴渭语气带着点失落和委屈。
    “唉，那行吧，我过几天过来尝尝你的手艺，我要吃店里最贵的面。给你当伙计就算了，我要是再辞了，我们这多年心血怕是要凉了。”
    徐澈突然觉得自己其实有点对不起这帮兄弟的，轻咳了一声道。
    “好，最贵的。”
    吴渭哼哼两声，心下这才舒服了点。
    “等我把手里几个重要文件签了，把剩下的项目推给下面做，过来找你玩几天，顺便帮你把关找几个伙计。”
    徐澈笑了两声。
    “那就先谢谢你了。”
    ...
    徐澈挂了电话，起身给自己做了碗面，他的口味独特，喜欢吃稍粗一点的面，因此每次徐老爷子都会亲自给徐澈下一碗面。
    对，以前店里还有拉面师傅，不过现在也没有了。
    待徐澈把面下到翻滚的热水里后，赶忙给自己煎了个溏心蛋，待面捞出，过了一遍凉水，沉入浓汤里，在放上煎好的溏心蛋，洒上几根香菜段，再洒上点白胡椒粉和花椒油。
    徐澈将面端到收拾好的八仙桌上，开动了，手腕翻转几下，粗面就在汤里散了开来，充分吸收鲜浓的汤汁，徐澈吃上一口，起身去后厨拿了笔和本子来，边吃边写写画画。
    待吃了一大碗面，中午场的第一个客人踏了进来。
    中午场的客人相比于早上少了大半，一部分原因是大多数人都趋向于午餐和晚餐选择吃米饭，只有

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