第106章 做奶油蛋糕[1/2页]

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    蛋糕胚就更好做了，鸡蛋加白糖就可以做。
    nbsp因为家里面的锅比较大，而且是下面小上面宽。
    nbsp这样做出来的蛋糕胚不好用。
    nbsp最后只能用一层蛋糕胚一层奶油的往上叠加。
    nbsp为了使口感更好，胡惠知买了好几种口味的罐头，把水果捞出来切碎一点，放在中间的奶油夹心里面。
    nbsp做奶油和做面包胚的过程苏巧莲一直在一旁帮忙。
    nbsp“这玩意儿真能好吃吗？小发糕倒是挺宣软蓬松的。”
    nbsp胡惠知也不确定这玩意好不好吃，不过可以先试试看。
    nbsp用碗口按下去，弄出几个大小一样的面包胚。
    nbsp然后一层面包一层奶油一层水果，差不多放了四片面包。
    nbsp外面再用奶油涂抹均匀，用干净的纸张做了一个裱花袋，外面做了好几种颜色不一样的花。
    nbsp至于颜色，当然是色素做成的，放一点点没什么关系。
    nbsp平时街上卖的冰棍都是加了色素，这种东西避免不了。
    nbsp小蛋糕做好后放到盘子里面，几个人围在桌子边上不知道该怎么下手。
    nbsp“乖乖，这么好看，切开不是可惜了？”苏巧莲手里拿着勺子，却始终下不了手。
    nbsp“妈，咱们先尝尝看，要是好吃的话我把剩下打发好的奶油和面包胚都做了，叫大哥一家跟老五两口子都过来尝尝。
    nbsp我刚才留了一些奶油没打发，我明早上再做。”
    nbsp胡惠知看他们不知道怎么下手，她自己给每人拿了一个碗，用勺子分了分，也就是尝个味儿而已。
    nbsp因为不知道放多少糖合适，她都是预估着来的，实际上不管是面包还是奶油都不算特别甜，不怎么腻人。
    nbsp“好好吃啊，软软的，像一样。”晓霞不知道该怎么去形容奶油融化在嘴里面的感觉，只觉得入口即化，香香软软。
    nbsp她从来没吃过这么好吃的东西。
    nbsp“是不错，我看这个不止小孩子喜欢，大人也觉得好吃啊。
    nbsp怪不得百货大楼里面的小蛋糕卖的那么贵，是有道理的。”
    nbsp百货大楼里面一个四寸的小蛋糕要卖到五块钱。
    nbsp主要是奶油跟黄油值钱。
    nbsp几斤的纯牛奶才能做出一斤的黄油。
    nbsp而且如果纯手工去做的话要费很多时间精力。
    nbsp单单他们家里面用的这点奶油跟鸡蛋，光是打发奶油和鸡蛋就花了好长时间。
    nbsp持续不间断的打发半个小时，胳膊手腕都受不了。
    nbsp这要是多做几个蛋糕，估计手腕就得废了。
    nbsp所以哪怕蛋糕再好吃，胡惠知以后也不会轻易再做了。
    nbsp几个人分完一个小蛋糕，胡惠知把剩下的面包奶油都做了。
    nbsp拿出一个装到盘子里，胡惠知送去了二叔家。
    nbsp二婶李菊香自己一个人在家，正准备做饭呢。
    nbsp“旭阳媳妇啊，你这手里端的啥？咋这么好看呢。”
    nbsp“二婶，这是我自己做的小蛋糕，送给你跟我二叔尝尝。”
   

第106章 做奶油蛋糕[1/2页]

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