第47章 大闸蟹[1/2页]

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    夏沐点点头：
    nbsp“1500的人均定价，我觉得没问题。”
    nbsp紧接着，三人你一言我一语，花了足足大半个小时才把最后的菜单给定了下来。
    nbsp定好了菜单，夏沐便骑着自己的小电驴出发了。
    nbsp虽然宴席定在了后天，但是有些菜品却是要提前准备。
    nbsp夏沐将小电驴停在停车场，随后来到了市场的海鲜区。
    nbsp她其实也考虑过在明朝购买大闸蟹。
    nbsp毕竟，那年头的大闸蟹，百分百是纯野生的。
    nbsp没有工厂的污染，水质和环境绝对比现在要更好。
    nbsp不过，这些天在昌平街她并没有发现大闸蟹的踪影。
    nbsp原因她也猜测过，很大概率是时间问题。
    nbsp唐伯虎曾经写过一首诗：左持蟹螯右持酒，不觉今朝又重九。
    nbsp说的就是重阳节的时候，一边喝酒一边吃蟹的情景。
    nbsp古代吃蟹的季节应该是秋季，也就是9月到11月。
    nbsp原因也很简单，当时绝大部分的螃蟹都是野生的。
    nbsp只有在秋季的时候，螃蟹为了积累过冬的营养才会大量的进食。
    nbsp这就导致秋季的螃蟹特别肥美，多膏。
    nbsp想要从明朝购买到螃蟹，要么得找专人去捕捉，要么就只能等到入秋了。
    nbsp和明代不同，8月末虽然不是吃大闸蟹最佳的时候。
    nbsp不过，因为是大规模的养殖，第1批大闸蟹已经早早的上市。
    nbsp所以，不少摊位上都摆放着或多或少的大闸蟹。
    nbsp她踱步到第一个摊位前，弯腰，目光在蟹群中扫视，随后伸出手拿起其中一只。
    nbsp摊位老板见到有顾客上门，立刻热情地吆喝着：
    nbsp“姑娘，看看咱家大闸蟹，全都是阳澄湖旁边养的螃蟹，个个鲜活，肉肥膏满！”
    nbsp“你手里的是3两的母蟹，一只只要68，绝对好吃！”
    nbsp夏沐嘴角微微抽搐了一下。
    nbsp好家伙，可真敢说！
    nbsp别说是横渠镇这种普通菜市场，就算是江苏省那边的海鲜批发市场，想买到正宗的阳澄湖大闸蟹也是完全不可能的。
    nbsp她记得上学的时候看过一则数据，阳澄湖每年大概出场8000吨的大闸蟹。
    nbsp然而，全国大闸蟹的需求总量却足足有85~90万吨。
    nbsp阳澄湖大闸蟹的出产量，连需求量的1%都占不了。
    nbsp即便是江苏省的本地人，想要买到也是千难万难。
    nbsp不过夏沐也注意到，这位老板说话是很鸡贼的。
    nbsp对方刚才的介绍是，阳澄湖旁边的大闸蟹。
    nbsp要是遇到普通的顾客，很可能会下意识以为这就是阳澄湖大闸蟹。
    nbsp然而，老板所说的旁边，其实很可能是距离阳澄湖几公里，甚至是几十公里外的某个不知名的小鱼塘或者小水库。
    nbsp夏沐直接无视了老板的后续吹嘘。
    nbsp她将大闸蟹翻过来，仔细查看它的腹部。
    nbsp腹部是正常的乳黄色，关节的位置有一点点灰黑色。
    nbsp接着，她轻轻捏了捏蟹腿，感受着蟹腿的硬度。
    nbsp蟹腿太细，更重要的是蟹腿下面反馈回来的感觉非常轻飘飘，一看就知道肉质并不饱满。
    nbsp很显然，刚才老板娘说的全都是鬼话。
    nbsp这玩意和阳澄湖大闸蟹八竿子打不着，甚至都不可能是湖里捞出来的大闸蟹。
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