第395章 东北结婚风俗[1/2页]
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为了充分展现东北的风土人情,两人特意寻觅了当地一位颇具盛名的掌勺厨师,这位厨师专门负责操办宴席,其厨艺精湛,声名远扬。他们将食材全权委托给厨师,并且按照每桌nbsp300nbsp元的标准来制作这顿丰盛的宴席。
nbsp当刘小天听到厨师报出菜名时,心中不禁感叹,东北的消费水平真是太实惠了!每桌共有nbsp10nbsp道菜,道道都是东北的经典硬菜,不仅有荤有素,而且口味丰富多样。
nbsp首先是红焖肘子,这道菜色香味俱佳,肘子经过长时间的炖煮,肉质软烂入味,入口即化,让人回味无穷。
nbsp接着是猪肉炖粉条,这可是东北的招牌菜之一,粉条吸收了猪肉的鲜美,变得软糯可口,而猪肉则肥而不腻,瘦而不柴,二者相互搭配,堪称绝配。
nbsp还有小鸡炖臻蘑,鸡肉鲜嫩多汁,臻蘑则增添了浓郁的香气,这道菜让人品尝到了东北山林的独特风味。
nbsp杀猪菜也是必不可少的,这道菜以新鲜的猪血、酸菜和猪肉为主要原料,经过精心烹制,味道酸辣可口,十分开胃。
nbsp铁锅炖鱼更是东北宴席上的常客,鱼在铁锅中炖煮得恰到好处,汤汁浓郁,鱼肉鲜嫩,再配上各种配菜,让人吃得欲罢不能。
nbsp溜肉段则是一道经典的东北家常菜,肉段外酥里嫩,酸甜可口,是许多人喜爱的美食。
nbsp地三鲜也是东北的传统名菜,将茄子、土豆和青椒一起炒制,口感丰富,味道鲜美。
nbsp丝地瓜作为一道甜品,不仅孩子们喜欢,大人们也对它赞不绝口。地瓜经过油炸后,再裹上一层薄薄的糖衣,吃起来香甜可口,别有一番风味。
nbsp家常凉菜清爽可口,解腻又开胃,是宴席上不可或缺的一道菜。
nbsp最后是酱骨头,这道菜以大骨为主要原料,经过长时间的炖煮,骨头中的骨髓都被熬制出来,吃起来别有一番滋味。
nbsp这nbsp10nbsp道菜可以说是东北宴席的精华所在,荤素搭配合理,口味丰富多样,无论是大人还是小孩,都能在这顿宴席中找到自己喜欢的菜品。
nbsp实际上,如今许多地方的宴席都已经发展到了令人咋舌的nbsp24nbsp道菜,更有甚者,有些地方的宴席最少也有nbsp16nbsp道菜。然而,由于他们所处的这个村子相对较为落后,因此在宴席规模方面,依然保留着较为传统的形式。
nbsp考虑到这一点,再加上两人并不希望过于铺张浪费,于是他们最终选择了一个最为经典的nbsp10nbsp道菜。这样既能满足大家的口味需求,又不会造成过多的食物浪费。
nbsp为了确保大家能够舒适地就餐,刘小天他们可谓是煞费苦心。他们特意在学校的操场上砌起了好几个炉灶,以便能够同时烹饪多道菜肴。此外,他们还摆放了nbsp10nbsp多张桌子,每张桌子都铺上了一次性的餐布,既卫生又方便。
nbsp值得一提的是,这些一次性餐布以及桌椅板凳都并非随意挑选而来,而是出自那位掌勺大师傅之手。这位大师傅不仅厨艺精湛,在细节方面更是有着极高的要求和把控能力。
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