第604章 打赌[2/2页]
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nbsp; nbsp老严那边的旱獭则恰恰相反,根本就看不出来一点卖相。
nbsp毛呼呼带着血迹的旱獭皮,因为塞满了石头,鼓崩崩的像个毛球。
nbsp老严一解开绑着的绳子,浓浓的白雾就从里边喷了出来。
nbsp那股子腥燥之气,差点把四人给熏个大跟头。
nbsp老严不可置信的看着手里的旱獭,嘴里喃喃的说道:
nbsp“不可能啊,不可能啊……”
nbsp“我明明是按照那人说的方法做的,怎么味道差了这么多!”
nbsp他不死心的将旱獭里边的肉和石头倒了出来,挑出一块肉放进嘴里。
nbsp还没嚼,就噗的一下吐了出来!
nbsp“呸!呸!呸!水……水……”
nbsp老郭赶紧从马背上拿出一皮囊的水来,扔给了正不停吐着唾沫的老严。
nbsp老严接过皮囊,拔开塞子就咕咚咕咚灌了起来。
nbsp漱了好几次口,嘴里的那股腥燥之气才去掉。
nbsp这下不用别人尝了,他自己就知道输了。
nbsp老严苦着个脸,嘟嘟囔囔的说道:
nbsp“我输了,那张狐狸皮归你了!”
nbsp赵小五自然没有拒绝,笑着将手中的烤旱獭递给了众人。
nbsp巴特尔接过赵小五的烤旱獭,开始给众人分起肉来。
nbsp他一边分肉,一边说道:
nbsp“旱獭皮包石头确实是草原上的做法,只不过连我这个草原人也吃不惯。”
nbsp“獭子肉土腥子气比较重,这样做还真的不太好吃。”
nbsp“之所以有这个方法,是草原上铁锅比较珍贵,在野外没有锅的情况下,用这种方法也能把肉给弄熟了。”
nbsp说到这里,巴特尔已经将整只的烤旱獭分好了。
nbsp把肉递给他们三个,巴特尔继续说道:
nbsp“还有一种说法,是我额吉告诉我的,是不是真的我也不知道。”
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nbsp赵小五听说这是巴特尔的母亲说的,立马就来了兴致,嚷嚷着让他赶紧说。
nbsp“巴特尔,你快说说看,我很好奇还有什么说法!”
nbsp巴特尔并没有立马就说,而是回忆了回忆,组织了一会儿语言,才开口说道:
nbsp“我额吉说,这种做肉的方法起源于成吉思汗时期。”
nbsp“据说,成吉思汗在一次领着部族围猎宿营时,发现手下的士兵总是把肉给烤黑烤焦
nbsp他看着士兵一会儿,突然,灵机一动,想到了一个方法。”
nbsp赵小五他们三个听得正入神,巴特尔却突然不说了。
nbsp赵小五着急的说道:
nbsp“说啊,你怎么不说了?”
nbsp“说话可不能说到一半,太让人着急了!”
nbsp巴特尔嘿嘿一笑,拿过老严手里的皮囊,咕咚咕咚喝了两口水,才继续说道:
nbsp“成吉思汗让那名士兵将头盔脱下来,把头盔罩在火堆上面,再将肉割成片,放在头盔上烤。”
nbsp“这样烤出来的肉不仅不会黑,不会焦,还非常好吃。
nbsp但是士兵们的盔甲可是很宝贵的,不可能总用来烤肉。
nbsp后来有人用石头代替了头盔,在石头上面烤肉。
nbsp慢慢的,放牧的牧民也学会了这种方法。
nbsp因为经常要逐水草而居,牧民们也不可能经常找到又平又大的石头。
nbsp最后就有了用旱獭皮当锅,把小石头烧红了放进旱獭皮里边这种做法。”
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