第192章 这是来砸场子的吧![1/2页]
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锅底很快就端了上来。
nbsp一个精致的太极鸳鸯锅,一边是清汤翻滚,菌菇和番茄的香气扑鼻而来,汤色清亮。
nbsp另一边,是红浪滔天,九个格子里,满满的牛油红得发亮,上面飘着密密麻麻的辣椒和花椒。
nbsp光是闻着那股子霸道的香气,就让人忍不住咽口水。
nbsp服务员大姐亲自端上来的,脸上笑开了花。
nbsp“帅哥,你的锅底!后厨的老师傅专门给你现炒的料,闻闻这个味儿!”
nbsp林凡只是轻轻点了点头。
nbsp他拿起筷子,在红汤里搅了一下,感受了一下锅底的粘稠度,又用勺子舀起一点汤汁,放在鼻子下面闻了闻。
nbsp一股醇厚又复杂的香气瞬间钻入鼻腔。
nbsp是牛油的浓香,是辣椒的干香,还有花椒那种独特的麻香。
nbsp“嗯,不错。”他淡淡地评价了两个字。
nbsp这两个字,听在服务员大姐耳朵里,比任何夸奖都受用。
nbsp这是行家!
nbsp绝对的行家!
nbsp“帅哥你先用,菜马上就来!”大姐乐呵呵地走了。
nbsp旁边桌的光头龙哥,看着林凡那副云淡风轻的样子,心里更是五味杂陈。
nbsp他妈的,这小子装得也太像了。
nbsp可他刚才说的那一套,又句句在理,让他想反驳都找不到地方下嘴。
nbsp他只能闷着头,给自己灌了一大口啤酒,心里憋屈得不行。
nbsp很快,林凡点的菜也陆陆续续上来了。
nbsp每一道菜,都让周围的人,尤其是光头龙哥那桌,眼皮子直跳。
nbsp第一道,不是常见的肥牛或者毛肚,而是一盘粉嫩如花的……猪脑。
nbsp那猪脑处理得极干净,上面连一丝血丝都看不到,用一个精致的小碗装着,旁边还配了一小碟专门去腥的料汁。
nbsp萌萌看着那盘东西,好奇地问:“爸爸,这是什么呀?像一样。”
nbsp“这是猪脑花,很好吃的。”林凡笑着说。
nbsp沐清雪看着也有点犹豫,她以前从没吃过这个。
nbsp“这个……会不会很腥?”
nbsp“放心,处理得好,就不会。”林凡把那碗猪脑,小心地滑进了九宫格最中间那个火力最猛的格子里。
nbsp“这个要煮久一点,才能入味。”
nbsp紧接着,第二道菜上来了。
nbsp一盘薄如蝉翼的腰片。
nbsp每一片都切得大小均匀,晶莹剔透,底下铺着一层冰,保持着新鲜度。
nbsp“这个叫‘大刀腰片,涮十五秒,不多不少,口感才最脆嫩。”林凡一边说,一边已经准备好了筷子。
nbsp然后是第三道,第四道……
nbsp每一道菜,都透着一股子“讲究”。
nbsp不是那种大路货色的冷冻肉卷,而是现切的吊龙、手打的虾滑、脆嫩的黄喉、带着冰碴儿的鹅肠……
nbsp甚至连素菜,都不是简单的白菜土豆,而是贡菜、功夫青笋片和一盘看起来水灵灵的豌豆尖。
nbsp光头龙哥和他那帮兄弟,已经彻底看傻了。
nbsp他们点的菜,跟林凡这一桌一比,简直就是路边摊和国宴的区别。
nbsp他们桌上摆的是什么?
nbsp午餐肉、蟹肉搏、冻豆腐、粉丝……
nbsp全都是最普通不过的菜色。
nbsp他们本来还觉得自己点得很丰盛,很有排面。
nbsp现在一看人家,脸都臊得慌。
nbsp这哪里是来吃饭的?
nbsp这分明是来“炫技”的!
nbsp不,是来“降维打击”的!
nbsp光头龙哥身边那个浓妆女人,忍不住小声嘀咕了一句:“龙哥,你看他点的那些……咱们要不也点个腰片尝尝?”
nbsp“吃个铲铲!”龙哥压低了声音吼道,“没看到人家那架势吗?我们现在点,不是明摆着学人家?丢不丢人!”
nbsp女人撇了撇嘴,不敢再说话了。
nbsp龙哥心里那股火,越烧越旺。
nbsp他今天本来是请兄弟们吃饭,想在女人面前显摆一下自己“地头蛇”的威风。
nbsp结果被一个外地来的小白脸,三言两语,几道菜,就把风头全抢
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