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第43章 快餐店营业-钟木头害羞[2/2页]

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    p“要不,直接叫快餐店?”
    nbsp“啊?太简单粗暴了。”
    nbsp沈如溪的嘴角抽抽,不由地想起这人给他自己设计的珠宝起的名字,什么红枚,绿珠,听着就掉咖位。
    nbsp“那你来起个名字听听。”
    nbsp沈如溪边想边于院中徘徊,“既然是打着吃饱的名号,那就是让人吃的开心,开心...开心...没有忧虑,要不叫无忧快餐馆?”
    nbsp“行。”
    nbsp“哎呀,我忘记买米了。”
    nbsp钟习川放下手中功夫,“我去买吧,让他们送货上门,顺便还车。”
    nbsp“嗯嗯~”
    nbsp夜间沈如溪一番浅睡,就早早地起,在削土豆丝的时候钟习川也起床来洗泡菜干和眉豆。
    nbsp只见他开灶点火烧水,将胡萝卜削皮切块搁旁备用,再将猪肺给清洗干净片块下水,飞开血水和沫渣捞出。
    nbsp刷锅后下生姜、料酒将猪肺给小炒一会,铲出备用。
    nbsp然后取大锅,将猪肺、菜干、眉豆、胡萝卜、蜜枣等一次性下进去,再往里头加水,最后盖上锅盖看火。
    nbsp整套动作不带马虎的,沈如溪凑过去笑说道:“可以啊木头,这所有的汤敢情你都会煲的呀。”
    nbsp“不会,只会你经常喝的那几种。”
    nbsp“啊?我?”沈如溪的脸有些微微发烫,“木头,你该不会看上老娘了吧?”
    nbsp“方便下毒。”
    nbsp“你...洗你的米去吧。”沈如溪气的推了钟习川一下就将腌制一晚上的几只鸡给拿出来,依次放入锅里边蒸。
    nbsp在蒸制的过程中,沈如溪将鱼块给片好后放入五香粉、盐和料酒腌制。再取茄子切条,肉段切碎成馅,拌入葱、姜末、盐、酱油以及胡椒粉。
    nbsp另起一锅,放大半油,油热先下茄子,炸软后捞出。紧接夹鱼块拌鸡蛋液下锅炸,炸至两面金黄后捞出控油。
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    nbsp再将蒸熟的鸡取出,快速扇凉后往表面倒入鸡蛋液,并将鸡身给抹匀。下锅,不停舀热油往鸡身灌,促其成型。
    nbsp定型后,用筷子翻转进行两面炸至,至表面酥脆红润捞出控油。
    nbsp待鸡都处理完之后,沈如溪将锅中油全部到入罐子里头,另取新油下锅,放蒜末、肉馅爆炒,再下炸好的茄条,加入些许盐、酱油、清水翻炒。
    nbsp肉沫茄子出锅后,沈如溪将鱼块给炒一遍加了些酸甜汁,又猛火爆炒了酸辣土豆丝,总算是告一段落。
    nbsp钟习川将铺门给打开,任由饭菜香随风飘向千家万户。
    nbsp“溪,你价格还没定呢。”
    nbsp沈如溪将一大盘香酥鸡放下之后,想了想,“那就两肉两菜,五十文,两肉一菜,四十五文,一肉两菜,三十五文,一肉一菜,三十文。”
    nbsp“好。”
    nbsp香味果真占了功劳,不到半会功夫,铺门前就聚满了寻味而来的客人。
    nbsp一见着人,钟习川就连忙拉沈如溪出来,然后自己去搬汤锅和饭锅。
    nbsp他昨夜可是练习了很久如何去宣传,如何去介绍规则,可当看到这么多人的时候,他就如霜打的茄子一般,失了勇气。
    nbsp“各位客官,今日是我们无忧快餐馆营业的第一天,凡入店消费者均送一碟腌萝卜,白饭任吃,菜干猪肺汤任喝。”
    nbsp“小娘子,你这该不会是骗人的吧?”
    喜欢。

第43章 快餐店营业-钟木头害羞[2/2页]

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