第一百六十六章 海鲜大餐[1/2页]
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“多宝鱼、海胆、香螺、帝王蟹、海蝉虾、象牙蚌、老鼠斑、濑尿虾、东星斑、玫瑰龙虾。”陆锦依指着被挑出来的东西一一介绍。
nbsp期间也从村长口中的询问得知他们不选用这些东西的一些原因,比如多宝鱼,不是因为害怕毒素,而是纯粹因为这种鱼扁平没什么肉,所以遗弃不用。
nbsp这点陆锦依觉得还是蛮可惜的,多宝鱼肉质鲜嫩,清蒸尤其好吃。
nbsp“这种螺也能吃吗,这螺有毒的。”郝小莲指着其中半筐香螺道。
nbsp“为什么这么说,这螺并没有毒,你们有人食用过吗?”陆锦依疑惑,不过这里的人的确不吃螺类,伍家村的爱吃田螺风还是她带起来的。
nbsp“以前有鸡鸭吃过中毒了。”郝小莲道。
nbsp“哦,是这种吗?”陆锦依拿起一个香螺问。
nbsp“不是,不过不是都一样吗?”郝小莲道。
nbsp陆锦依失笑,道:“当然不一样了,就像有的蘑菇有毒,有的蘑菇没有毒一样,螺也一样,他们虽然都是一个物种,但也有许多分类,像这种叫香螺,是没毒的,如果你们无法分清,以后认准这种就行了,若还能捕抓到其他没见过的东西,如果没有毒的话,也劳烦你们先留下来,然后送到伍家。”
nbsp“这种也是虾吗,怎么那么大,这么奇怪,肉该不会很老吧。”会问出这种问题的自然是十六,没两天,他俨然已经有朝着吃货的方向发展。
nbsp“当然是了,这些不是因为长得太老了,和螺一样,都是同样是虾,只是不同种类而已。”
nbsp陆锦依哭笑不得,难怪之前郝家村送来很多深海的种类,但她却没见过龙虾之类的,感情他们是以为这些长太大是虾老化快修炼成精,不敢吃。
nbsp不过她也发现,郝家村打来的龙虾和皮皮虾都非常大,就是皮皮虾都有她小臂那么大了。
nbsp总之,今天算是收获非常丰富,她让村长也把这几种记上,尤其是帝王蟹,让村长他们以后捕抓到蟹类都留下来。
nbsp显然这个时代蟹类也不受待见,尤其是帝王蟹这些长相奇怪又庞大的蟹类,不被接受的原因是怕有毒,也因为迷信。
nbsp按照村长说的,这些还是比较小的,大的一般打起来就会扔回去。
nbsp陆锦依看着成年男人两个巴掌大,脚近四十厘米的帝王蟹,无语凝噎。
nbsp“既然大家好奇,那么中午我们就吃这些吧,走,回去。”
nbsp陆锦依决定让这些人开开口戒,省得继续错过那么多美味。
nbsp他们回去的时候,广场那边东西也处理得差不多,村长还是过去主持一下。
nbsp陆锦依就带着郝家三个女人在厨房里忙活开了。
nbsp当然,她不是要做全村大锅饭,只是做普通一家吃的量,她可没那时间和精力,最多教一下郝家三人一些基础,让他们自己去摸索。
nbsp算了下几个人后,她取了三只帝王蟹直接清蒸,然后蟹腿取肉切断爆炒,多宝鱼取三条清蒸,皮皮虾她直接取了三只剔肉切片,调制酱汁直接生吃。
nbsp闷了一锅饭,做了一锅海胆饭。
nbsp然后又取了四只大龙虾,两只做蒜蓉龙
第一百六十六章 海鲜大餐[1/2页]
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