第1617章 工资翻倍[1/2页]
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“这块头够大,竟然还是幼鱼吗?都快200斤了!”
nbsp“这要是长大,都不知道得有多大?”
nbsp“听说小鬼子很喜欢吃这鱼,尤其是这个蓝鳍的,也不知道好吃在哪里……”
nbsp叶耀东听到这话笑着说:“这么大只,也不算幼鱼的,一开始看着还以为就一米多,这个这么大,算是半成鱼了。挑一只大的拿给厨师处理,中午吃生鱼片,然后来一部分炖汤,交给厨师看看都怎么做比较好,这么大的鱼,多几种煮法看看哪种好吃,大家也跟着尝个鲜。”
nbsp“啊,真的?有口福了!”
nbsp“哈哈,早就跟你说了,老板大方的很,在船上吃啥都行,管够。”
nbsp“这个鱼这么贵,一条估计都得好千过万块,就这么吃了?”
nbsp他继续道:“在海上别的保证不了,鱼还怕吃不起吗?吃,不用替我心疼,后面还有不知道多少包的货,多的是。接下去还有的辛苦,今天刚好吃顿好的开干。”
nbsp“好,大家有口福了。”
nbsp“这么贵的鱼,这辈子还没吃过,那鬼子怎么这么有钱。”
nbsp这时候是小鬼子的黄金时期,工资都几千几万一个月,国内几十几百……
nbsp“等会儿收上来看看金枪鱼能有多少,等回去了给大家都发个大红包,沾沾喜气!”
nbsp“哇~”
nbsp“啊!还有红包?”
nbsp“我了个乖乖,连吃带拿?我操,太爽了~”
nbsp“啊哈哈哈,还有红包啊?”
nbsp“我们老板大方的很,以往有捕到稀奇的,他高兴了就会给大家发红包,我以前沾过一回光!”
nbsp“何止是发红包啊?我们曾经都还跟着老板上过报纸,受过政府的表彰,政府都还奖励我们500块钱,妈的,爽死了。”
nbsp“对,听说了,哎呀,当时都嫉妒死了,可惜了没有份,也不知道以后有没有机会。”
nbsp“哈哈,这得看命啊……”
nbsp气氛起来了,大家都聊得热火朝天,都激动死了。
nbsp连吃带拿,太爽了。
nbsp而且工资也不低,关键是年底都还多发一个月工资,过年还带薪,现在捕到大货还有额外的红包。
nbsp想都不敢想,竟然还有这么好的事给他们碰上了,掉进福窝了,一群并不了解的退伍兵们都激动极了。
nbsp在部队补贴一个月多才几十块钱,在这儿一样是在船上,竟然翻了10倍,待遇还更高。
nbsp一个个都在心里开始感谢领导,感谢党,感谢组织,感谢老板了。
nbsp大家手脚麻溜的分拣的分拣,放血的放血。
nbsp也没有特意挑拣,叶耀东说是这么说,大家可不会还真的特意去挑一条最大的拿去吃。
nbsp这么大的鱼,上来都还没死透,杀的时候,鱼尾拍打处理台砰砰响。
nbsp等处理完第一条抬过来的蓝鳍金枪鱼,大家就直接抬去给厨师安排。
nbsp“这个半成鱼这么大,成鱼估计得翻一倍,能有个4米,大几百斤吧?”
nbsp“肯定的。”
nbsp“啥时候能捕捞到就好了。”
nbsp“那你多拜一拜……”
nbsp大家闲聊着处理着货,一包货刚放下来,就有专门的人紧接着将集鱼袋网囊放回海里,等渔网里的货又流通到底部的集鱼袋里头,就又吊上来一包。
nbsp这一包货照旧还是先卸到卸渔区,然后才输送到分拣台。
nbsp“看又有蓝鳍金枪鱼。”
nbsp“那个长鳍金枪鱼个头好小……”
nbsp蓝鳍金枪鱼的特征非常明显,背部是深蓝色或黑色,第一背鳍是黄色或蓝色,第二背鳍是红褐色。
nbsp尾鳍像一轮弯月,尾柄两侧各有1大2小的隆起脊。
nbsp长鳍金枪鱼相对苗条一些,更何况这个也不是成鱼,也算是半成鱼,但这个体型就小了一倍了,就只有一米左右,单只也就四五十斤。
nbsp它的第一背鳍是深黄色,第二背鳍是浅黄色,背部也是深蓝色,但腹部是银白色的。
nbsp两种金枪鱼一眼就能辨认出来。
nbsp但是有蓝鳍金枪鱼在前面,谁还看长鳍金枪鱼?大家注意力都在蓝鳍金枪鱼上面,就盯着这条鱼清点了。
nbsp等处理好也是归类放好,然后才抬到冷冻室。
nbsp马鲛鱼也需要放血,处理的工人都分工分类。
nbsp那尖利的分鱼刀精准剖开马鲛鱼的鱼鳃盖,刀刃划过鱼腹的“嗤啦“声与鱼血喷溅声交织,钩出内脏,到时候混合着甲板血水,从台面活门坠入底舱原料池。
nbsp到时候要跟那些小鯷鱼一起进行螺旋绞杀,后面还要蒸煮,压榨。
nbsp他这船上现在加工流水线都有了后,连内脏都利用起来,绝不浪费一点,变废为宝。
nbsp就是现在的鱼粉加工设备也简陋,都是半机械化处理,全程都需要人工。
nbsp而鱼粉加工的过程中,那味道别提多销魂了,蛋白质水解产生的三甲胺气体能穿透舱壁。
nbsp也就是在海上,气味散的快,但是到时候对甲板上的工人也是一种折磨,毕竟是不停的生产。
nbsp所以他才在出发前准备了一些医用口罩,可以挡风又能捂着鼻子,挡一点气味。
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nbsp不过这会一个个都不当回事,没谁戴着口罩,等会儿开工就知道鱼粉加工的销魂气味了。
nbsp这要是在陆地上加工,能飘出十里地,祖宗十八代都能被人问候几百遍。
nbsp想到这里他又叮嘱了一下,“晚一点启动加工鱼粉时,记得戴上口罩,不然那气味有的你们受的。”
nbsp“就发的那口罩?不知道放哪了,等会再找找。”
nbsp“很臭吗?海上这么宽广,有味道一会就散掉了。”
nbsp“对啊,海风这么大,应该也不会有啥味道,有也直接被吹没了。”
nbsp呵呵,提醒了,不信等会儿有的他们受了。
nbsp叶耀东在甲板上指挥坐镇,就看着一包包货被吊起来,然后又放下来。
nbsp一直到一个多小时后,吊到最后一包,他们才数清楚,在27包左右,最后一包没有很满。
nbsp叶耀东满意极了,这一网就拖了两小时。
nbsp这条船对比远洋号的优势在于船上带加工,还有仓储容量大,捕捞的量其实是差不多的。
nbsp这种大型渔船最重要的其实就是仓储储备,仓储量大才能在海上待得更久。
nbsp“老板,数过了,蓝鳍金枪鱼半成鱼有175只,长鳍金枪有253只,还混进来了一些炮弹鱼,炮弹鱼也有100多只。”
nbsp过来报信的工人满脸喜色,兴奋的一直咧着嘴笑。
nbsp叶耀东眼睛一亮,“还不错。”
nbsp“那个蓝鳍金枪鱼一只都有在一两米左右,大的有200斤,小的也有100多斤。长鳍金枪鱼就小了,就三四十斤,大的五六十斤。”
nbsp他想在心里默算了一下,却有点算不出来,准备等会上驾驶舱,拿计算器按一下。
nbsp“马鲛鱼呢?”
nbsp“马鲛鱼在20吨多点,鯷鱼也差不多在二三十吨左右,就是太小只了,显得数量特别多。”
nbsp这个他能估算的出来,这一网差不多一网在十几万斤左右。
nbsp“这个收获可以,才两小时。”
nbsp当时他是瞅准了黄金探测点冲进去的,就是为了针对那些金枪鱼,鯷鱼数量没那么多才是正常的。
nbsp估计后面他们几条船,马鲛鱼跟鯷鱼数量应该会很多,金枪鱼应该数量就少了。
nbsp第二网在报数前,就已经缓缓的放下去了。
nbsp他站着甲板上看着大伙处理,就是为了知道数据,顺便指挥下网,同时也能锻炼船长独当一面的能力,不能什么都指望他,现在都开始作业了。
nbsp而在清点完数量后,他拿着望远镜看着附近海面,也发现了有渔网正在起网了。
nbsp他打算过一个小时后再问一下他们的收获。
nbsp“赚大了,要是以往,那些小鯷鱼肯定直接丢回海里了,现在连小鯷鱼,连内脏都能直接加工,一点都没浪费。”
nbsp“嗯,忙去吧。”
nbsp叶耀东原本想着直接上舵楼的,但是想着上面有船长操控,这会儿正在作业,也不会有啥事,只要朝检测到的鱼群追去就行。
nbsp他琢磨着去看一下鱼粉加工情况,毕竟他也是第一回接触在海上加工的渔船。
nbsp当他准备往底舱走去时,有工人看到,立马拦住他。
nbsp“老板,你要去看鱼粉加工吗?”
nbsp“对。”
nbsp“太臭了,别去吧。”
nbsp“那就很臭了?甲板没闻到。”
nbsp“底舱门关紧紧的,还没咋飘出来,后面就不知道了,反正里头巨臭。大家一开始没戴口罩,后面赶紧去找,这会比刚刚更臭了。”
nbsp“没事,我戴着口罩。”
nbsp早晚都得闻的,他也不可能都不去看。
nbsp叶耀东推开底舱的铁门时,一股混合着焦糊味与浓郁鱼腥味气浪,熏着他直接后退半步。
nbsp呕,真的好臭。
nbsp而他刚打开底舱门,一股浓郁的气息也飘出来给甲板上的大伙儿闻到了。
nbsp甲板上正在忙活的工人们都皱起了眉头,耸着鼻子,朝气味来源看去。
nbsp“这就是鱼粉加工的味道吗?太臭了。”
nbsp“难怪要叫我们戴口罩。”
nbsp“还好刚刚看他们戴上口罩,我也去把口罩带上,还能挡一下冷风。”
nbsp“这下子不能摘了,臭死人……”
nbsp叶耀东走进去后就先关上舱门,他从原料区先巡视过去。
nbsp池中浸泡着成片的新鲜鯷鱼与一大堆处理过的内脏混合着血水,池中还摸冒着气泡,看着有点恶心。
nbsp这要是在惊悚片里头,里头泡的就该是……
nbsp这时,他的胶靴踩碎池边一只膨胀如乒乓球的鱼鳔,爆裂声裹挟恶臭溅湿裤管。
nbsp他赶紧蹭了一下鞋底,还好穿着雨鞋雨裤,赶紧又快走几步朝蒸煮区走去。
nbsp司炉工老王是他特意找过来的技术工
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