第77章 小咸鱼[1/2页]

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    当楚辞将包裹打开后，
    十条巴掌长的小鱼，整整齐齐的排在地上，
    吃是肯定舍不得吃的，
    现在的首要问题是怎么把它们给储存起来，
    难道要特意跑到杂货铺那里一趟，将所有小鱼烘干储存？？？
    想了片刻后，季轩还是摇头否定了，
    最近他们过得太顺了，
    刚在老李头那里烘干了变异螳螂肉，变异螳螂卵，
    后脚就再过来烘干变异小鱼，
    即便是老李头不动心思，
    也难保一路上人多眼杂，
    不保险，
    还不如就直接做成咸鱼干得了，
    幸好前两天季轩刚去补过货，
    家里的盐用来腌制这几条小鱼是绰绰有余了，
    盐腌小鱼的步骤非常简单，
    第一步，就是将这十条小鱼全部洗净，
    楚辞挠了挠头，这东西不用去鳞吧？
    想着小时候在姥爷家吃的小鱼干好像就是没有去鳞的，他们也就不费那个事了，
    将鱼洗净后，拿干净的布将表面的生水擦干，否则晒制的过程中容易变质，
    不过楚辞对这倒并不是太过担心，
    毕竟现在的天气可冷多了，想要变质的可能性应该不大，
    第二步，便是剖开小鱼的肚皮，将内脏都清理干净，
    只是弄完这步后，就不方便再用水清洗了，
    破开鱼肚子，这些小鱼还给了他们一个惊喜，
    没想到这巴掌大的小鱼，两侧的肉还挺厚，
    它们已经也已经贴秋膘了，
    那肥腻腻的肉片，看着就稀罕人，
    再下面就是里里外外的抹盐腌制了，这个没什么可说的，
    要是家里的调味料多点，
    还能再加点料酒、姜片去去腥啥的，
    现在一切就是白搭，均匀的涂抹上食盐，入入味后，
    就被两人挂到了风干室内，
    看着里面琳琅满目的食物，楚辞内心的激动情绪无法言表，
    巨大的幸福满足感充斥着俩人的内心，
    没想到，季轩突发奇想建造的这个风干室还起了大用，
    有了这东西，还真的省了不少的事……
    从风干室出来，季轩垂眸思索了一会，
    不行，看来得空还是得去老李头那里弄个二手的小型烘干机啊，
    要不弄到点肉食，处理起来就太麻烦了，
    麻烦倒是不怕，怕只怕麻烦之后，肉还没存得住，
    那才是真的伤心，
    买回来之后他还可以再在出风口处加装一个除味装置，
    那么他们即使在家里熏肉也不用担心味道会扩散出去了，
    将来哪怕不烘干肉类，
    梅雨季节，对粮食进行一些去湿处理，
    也就不算浪费，
    有了想法后，季轩便直接将这个想法和楚辞说了，
    老李头那里，一台二手的小型烘干机加一个除味装置，
    价格一般在一百积分到一百二十积分左右，
    楚辞想了两秒后就疯狂点头，
    可以的！！！
    她的私人小鱼塘那么给力，
    以后不说每天都能带条鱼回来，
    隔三差五带回来几条还是没问题的，
    季轩摇摇头，
 

第77章 小咸鱼[1/2页]

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