中国会再次错过基因编辑农业么？（上）[2/2页]

天才一秒记住本站地址：[文心阁小说]https://m.wxgxs6.com最快更新！无广告！

    ��、廉价和高效，就像编辑文档一样可以精确地编辑动植物的基因，进而实现按照人的设想，改变生物的特性和功能。很快，围绕着这一技术的应用开发在全世界掀起了热潮，人们纷纷尝试将其用于治疗遗传疾病、农作物育种等领域。

    在这四年中，发生的另一件大事是，围绕这一突破性技术的专利诉讼有了一个暂定的结果。

    2022年2月，美国专利商标局裁决，博德研究所的张锋团队仍然拥有在真核细胞中使用技术的专利，而前述两位诺奖得主所在的团队CVC（CVC为加州大学、维也纳大学和Charpentier三个主体的首字母缩写）则失去了该技术在最为关键应用领域的专利优先权。

    鉴于潜在的巨大应用前景和商业价值，这两个团队早在2012年就单独向美国专利商标局提交了申请。但这个专利究竟给谁，在此后的几年中，双方展开了激烈的诉讼。对围观的“吃瓜群体”而言，其实不管谁拿到专利，今后只要是在这个工具基础上的开发应用产品，都需要向他们交纳价格不菲的专利费。

    这就是技术独占的力量。

    在这四年中，另外一个大的变化是，与我们通常见到的一项新技术往往要经历漫长的转化期不同，在基因编辑农产品方面，一些国家已经迅速完成了立法，相关产品甚至已投向了消费市场。

    以我这次在济南见到的基因编辑的高油酸大豆为例。

    早在2019年2月，Calyxt公司就面向美国的消费者市场推出了这一产品。其原理就是运用基因编辑技术敲除了普通大豆中两个基因（脂肪氧化酶和脂肪去饱和酶），调整了油脂的代谢通路，结果是使大豆中不饱和脂肪酸——油酸的含量大幅上升。

    “与普通大豆相比，高油酸大豆中的油酸高达80%，饱和脂肪酸低于20%，几乎不含反式脂肪酸。油酸是单不饱和脂肪酸，对身体健康有好处，而且含量高之后，对油的热稳定性有很大帮助，这样无论是煎炸和烹饪，这个油的品质会非常好。”谢洪涛博士告诉我。他之前在北京生命科学研究所做基础科研，2018年这个平台刚成立后不久加入了进来。

    再比如，我这次见到的高GABA的番茄，早在2021年9月就已经由一家日本公司在本土开启了网上直售。有日本专家评论说，“从那个时刻开始，在供给人消费的产品方面，日本在基因工程技术实践应用方面成为了世界领袖

    当然，这两种基因编辑农产品只是国际上较早推向市场的。当下，世界各地的科研机构、公司的实验室都有各式各样的一长串的产品在路上。仅以美国为例，就有抗病毒番茄、抗霉的酿酒葡萄、切开后不变黄的苹果、高纤维的小麦、高omega3油的亚麻荠、不褐变的蘑菇、抗旱的玉米等等

    一场基因编辑的农业革命已经到来，而中国已然落后了。

    （未完待续。作者：邸利会，发表于2023年。）喜欢穿越后，成为了农业之神请大家收藏：

中国会再次错过基因编辑农业么？（上）[2/2页]

『加入书签，方便阅读』