食品添加剂是不是绝对安全的？[2/2页]

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    ��个剂量的某种物质，也不会产生可被检测出的毒性反应。各国在制定食品安全标准时，关于各种添加剂的用量指标都不会突破这条安全底线。所以，只要符合国家标准，合法合规使用食品添加剂都是安全的。

    有毒，并不等同于有害。

    只要限制摄入剂量，就能够有效避免危害的产生；有危害的可能性也不意味着不安全，只要将危害风险控制在一定概率之内，就可以认为是安全的。毕竟，世上本就没有绝对安全的事物。

    然而，一句“科技与狠活”这样的流氓话，却搅乱了合法合规使用添加剂与违法超量超范围使用、以及造假欺诈行为的界线。

    它营造出民众对食品添加剂的焦虑情绪，破坏了国家标准的公信力，而背后的始作俑者，很可能是为了自己带货而进行舆论炒作。这才是我们真正需要警惕的。在食品安全问题上，我们应该相信科学，相信国家监管体系。国家对于食品添加剂的管理有着严格的流程，上市前严格审批，生产时实施生产许可制度，使用时建立食品安全风险评估制度，并制定了700余项强制性食品安全国家标准。

    当我们对食品添加剂的使用存疑时，应通过国家法律途径维权，而不是盲目相信自媒体带货博主，因为它们无法在真正出现问题时为我们提供有效的保障。

    （作者：谢振邦，写于2025年。）喜欢穿越后，成为了农业之神请大家收藏：

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