转基因食品是否影响后代？[2/2页]

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    ��均表明，试验的转基因玉米品种在实验动物中没有引发任何负面效应，没有发现转基因食品存在潜在风险，更没有发现其有慢性毒性和致癌性相关的毒理学效应。

    从生产实践的数据来看，转基因饲料已在全球应用接近30年。在畜牧业中，它被广泛用于饲喂几百亿只鸡，这些鸡繁衍了很多代。如果转基因真的存在影响后代等安全性问题，在如此庞大的样本和多代繁衍过程中，必然会有所显现，但至今也未发现1例这方面的安全性问题。自1996年转基因作物商业化种植以来，全球累计种植转基因作物已超过510亿亩

    ，全球200多个国家和地区几十亿人口食用转基因农产品。在如此长的时间跨度和庞大的消费群体下，经过无数科研人员和监管机构的严格监测，没有发生过1例经过科学证实的安全性问题。

    美国是转基因技术研发大国，也是全球最大的转基因作物生产和消费国，目前美国已经批准了23种转基因作物产业化，每年种植转基因作物11.3亿亩左右，占其耕地面积的40%以上，其中玉米、大豆、棉花、甜菜等转基因品种种植面积均超过90%。美国种植的50%左右的大豆和80%以上的玉米均在美国国内消费。欧盟、日本每年也大量进口转基因农产品，PSD数据库、UN

    trade数据库和Trade

    Map数据库显示，2023年欧盟进口转基因大豆1192.6万吨、转基因玉米565.3万吨；2023年日本进口转基因大豆313.8万吨、转基因玉米1414.7万吨。

    从更宏观的角度，转基因技术自1989年开始应用于食品工业领域，目前广泛使用的啤酒酵母、食品添加剂、食品酶制剂等，很多都是转基因产品。过去20年，美国人总共消费了12万亿份转基因食品。

    转基因食品无论是从消化原理、动物实验，还是大规模生产实践和全球消费情况来看，都没有证据表明不能长期食用以及会影响后代。当然，对转基因食品的研究和监管始终不能松懈，要持续用科学的手段保障食品安全。

    （写于2022年，发表于《农民日报》。）喜欢穿越后，成为了农业之神请大家收藏：

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