坦然面对转基因植物[2/2页]

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    因产品占世界总量的85％，主要集中在美国和加拿大。

    多年来，人们担心转基因食品具有潜在毒性、引起过敏反应、导致营养失调等等。然而，自第一例转基因产品上市以来，世界范围内数亿人享用各种转基因食品，迄今尚无确凿证据证实转基因食品对人体有害。另外，植物个体和人体一样“聪明”，如果转基因的异位表达具有不良的作用，转基因植物在细胞水平和植株整体水平同样会表现异常，然而这是在所释放的转基因植物中未曾发现的现象。从食用者角度出发，人类的消化系统将食物分解成可吸收的小分子。其中食物核酸在小肠中核酸酶、二酯酶和核苷酶作用下，分解成核苷酸、核苷磷酸、核糖、碱基，或参与代谢途径，或降解排出体外；食物蛋白则在蛋白酶作用下水解成2～3个氨基酸残基组成的小肽或氨基酸，被人体吸收再利用。可见，人们对转基因食品安全性的担心在某种程度上是由于心理负重。尽管如此，增强对转基因产品的安全测试对其健康发展意义重大。

    合理开发利用转基因产品

    为更合理的开发和利用转基因植物，我国应该从多个方面来考虑。

    规范转基因植物产品的释放、种植和投放。我国颁布了《农业转基因生物安全管理条例》和《农业转基因生物标识管理办法》，对农业转基因产品有着具体的规范。根据国际和国内转基因植物产品的发展趋势，我国需要修改和完善现有规范，保证转基因植物产品的健康发展。

    转基因植物产品的合理性：根据基因特点和应用重点，考虑其布局的多样性，合理安排基因表达、积累模式。比如说，抗除草剂的基因可以在叶片和茎秆特异表达，避免在果实中的积累。

    转基因植物知识的普及：目前，我国的广大群众对转基因不了解，有时会产生恐惧心理。通过教育，消除心理障碍，同时提高我国大众对转基因植物及其产品的管理水平。

    总之，随着人们对基因功能的深入了解，转基因植物操作将逐渐实现目标精确、设计合理、种植规范和产品健康。

    （本文发表于2010年，作者为山东农业大学教授付道林。刊登于中国农业农村部官方网站。）喜欢穿越后，成为了农业之神请大家收藏：

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