央视曝光有机食品黑幕[2/2页]

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    ��本不会危害健康。真正出问题的，是那些非法使用的生产者。就拿这次曝光的有机蔬菜事件来说，就是因为生产者无视规则，肆意妄为，才把有机食品的名声彻底搞臭了。”

    严建兵教授微微前倾身体，激动地说：“更让人难以接受的是，很多人还先入为主地认为传统食品生产不规范行为多。可这次事件清清楚楚地表明，有机生产者在利益的驱使下，同样会不遵守规范。说什么‘有机食品更安全，这完全是偷换概念，是拿不遵守规范的传统生产和理想化的规范有机生产做对比，得出的荒谬结论！”

    张启拿起那份报告，指着上面的数据说：“而且，就算是符合有机生产规范的产品，也远没有大家想象中的那么安全。台湾成功大学的研究人员曾对市场上不同来源的‘散养鸡蛋和‘笼养鸡蛋进行检测，结果显示‘散养鸡蛋的二恶英含量竟然是笼养鸡蛋的欧洲也开展过多项类似研究，2006年荷兰学者发表的综述指出，荷兰以及其他欧盟国家的‘有机鸡蛋中的二恶英含量明显高于‘笼养鸡蛋，甚至有相当大一部分超过了欧盟规定的安全标准。”

    云无心博士补充道：“据美国疾病控制与预防中心（CDC）发布的相关报告显示，在2016年第11期的《食品保护杂志》上，详细刊登了该机构对于食品安全事故当中涉及到有机食品的相关案例所做的全面统计情况。此次统计结果令人触目惊心，总共发生了多达18起食品安全事故！而这一系列事故直接导致了779人的身体健康遭受不同程度的损害。更糟糕的是，其中竟有258人由于病情较为严重，不得不入院接受进一步的治疗；最为痛心的是，还有3人因为这些食品安全问题而失去了宝贵的生命。面对如此确凿的数据和事实，难道还不能充分说明食品的安全性与其是否“有机”之间并没有必然的关联吗？”

    严建兵教授靠向椅背，无奈地叹了口气：“现在有机食品市场混乱不堪，急需强有力的监管措施。不能再任由这些不良商家打着有机的幌子，肆意敛财，还危害消费者的健康。我们作为科研工作者，有责任、有义务站出来，用科学的依据揭露这些真相，让消费者看清有机食品的真实面目，不再被不实宣传所误导。”

    张启和云无心纷纷点头表示赞同，三人的眼神中透露出为科学正名、为消费者权益发声的坚定决心。在这个看似普通的会议室里，他们的讨论，却关乎着广大消费者的饮食安全和健康，意义深远而重大。

    （写于2022年。）喜欢穿越后，成为了农业之神请大家收藏：

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