有机和转基因，哪个更加安全？[2/2页]

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    ��的可能性。

    相比之下，非转基因食品往往缺乏如此全面且严格的检测。许多传统食品在长期的种植和食用过程中，虽未经过像转基因食品这般细致的安全评估，但这并不意味着它们就不存在安全隐患，只是在漫长的时间里，一些潜在风险未被完全察觉。例如某些传统农作物可能因自然生长过程中受到土壤重金属污染、农药残留超标等问题，威胁人体健康，却没有像转基因食品那样在上市前被严格筛查。

    从这个角度来说，通过安全评价的转基因食品可以被认为比非转基因食品更安全。不仅如此，与备受追捧的有机食品相比，转基因食品在安全性上也毫不逊色，甚至更具优势。有机食品强调在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂、转基因技术等，遵循自然规律和生态学原理。然而，由于有机农业的生产方式，其产品可能存在更高的微生物污染风险，如大肠杆菌、沙门氏菌等。而且，一些有机肥料（如动物粪便）若处理不当，会残留病原体，对食品安全构成威胁。与之不同，转基因食品经过严格的检测流程，在安全性上有更可靠的科学数据支撑，从科学检测数据结论而言，它比有机食品更安全。

    “怀疑探索者”点评：

    前天看见有人拿着手机看微信直播，直播里面是卖保健品的。

    一位直播“讲师”提到了某崔，他播放了一小段某崔的“纪录片”。某崔说，某个美国妇女吃了一个月的有机食品，癌症消失了。

    “讲师”这个是在散播谣言和伪科学了。

    如果吃有机食品可以治疗癌症，那么医院就要关门了。

    事实上，所谓“有机食品可以治疗癌症”，是一个笑话。某崔拍摄这样的“纪录片”，就是为了证明转基因食品“有害”，是有严重倾向性和误导性的。

    以转基因农作物为例，欧盟对于美国的倾销早有不满。欧洲的政府、商业界、科学家当然愿意扞卫自己的利益，如果可以找到转基因农作物有害的科学证据，他们早就可以堂而皇之的宣布禁止美国农产品进口，可惜还没有找到。须知世界上的政府、商社、科学家不只一个，他们的利益也有矛盾，这就保证了谁也不可能一手遮天，欺骗公众。

    全球科学界对转基因安全性早就没有任何争议。争议仅仅存在于外行之中。

    生物学家早就不讨论转基因的安全问题，因为全体不认为这是问题。

    （写于2021年。）喜欢穿越后，成为了农业之神请大家收藏：

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