第105章 饱口福[2/2页]
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,等到寿宴前拿给你们,让你们提前烧来练手,省的寿宴那天的菜品出意外不好吃。”
白甜甜终于拿出贵妃的架子,让王总管不由得对她肃然起敬,恭恭敬敬向白甜甜点头。
白甜甜返回长春宫,就让仪嫔在一边拿着笔,替自己写下热菜凉菜的菜名以及做法,实在是她写的字无法见人,只能请仪嫔代劳。
索性仪嫔也没什么事要忙,完全可以帮白甜甜这点事。
趁着空隙白甜甜想到这算不算是出师不利?一上来就需要别人代笔。
“白灼大虾,麻辣小龙虾,红烧猪蹄,烤鸭,烤乳猪……”
白甜甜报了一串热菜菜名,先让仪嫔记下名字,一会儿她再说具体做法。
原有的茶水她添加了些果茶在里面,甜品糕点也加入了蛋糕蛋挞面包等等花样,到时候来人都可以吃个新鲜。
汤类也是有老鸭汤,排骨汤,枸杞鸡汤各二十道。
一百二十多道菜式甜点,光是白甜甜列出来,都花费一整天的功夫。
白甜甜念着菜名都觉得累,这还没做呢,寿宴当天一桌上就有一百二十多道菜,何况来的大臣皇亲国戚不下几百人,光是寿宴当天的菜,总共都得个几千道,这几千道菜都不知道御膳房要没日没夜做多久。
时间就不说了,这是今年白甜甜挑选菜系所用食材都是寻常之物,不是什么极为稀罕的,若是稀罕的,更别提要多少银两砸进去。
光是想着白甜甜都要咋舌了。
自打赵少康准备大办诞辰之后,整个皇宫上下都忙碌起来,宫道里到处都是行色匆匆的宫人。
白甜甜连睡觉前都在思考菜单列的有没有问题,并未急着将菜单拿给御膳房的御厨看。
白甜甜负责寿宴部分,至于皇宫内的装潢事宜上是太后来准备的。
太后对今年的寿宴要求严格,所以才会有这么多行色匆匆的宫人,接下来的几天,秀春都没时间去卖东西给宫人。
次日,白甜甜拿着列好的菜单到御膳房,将菜单做法交给王总管,让他带领御厨们先练习,确保寿宴当天端上来的菜不会出现口味上的问题。
至于蛋糕甜点,这些是白甜甜亲自负责的,就不交给御膳房了。
御膳房做菜,白甜甜充当一个评委的角色,在御膳房内逐一品尝御厨们的手艺。
做法是按照白甜甜所写的来做,御厨们不敢乱做,不过因为手生,第一次做出来的菜味道总是不对,好在第二次就好多了。
一百多道菜,白甜甜轮番品尝,等到她从御膳房出来,小腹都微微凸起,完全是吃的肚皮圆滚滚。
“不行了,快来搀扶我一下子。”
白甜甜伸手给秀春,然而秀春和仪嫔也都吃了不少,现在就仪嫔的状况尚且好一些,她抬手搀扶住白甜甜。
“娘娘,到太医院取点消食的药吧,不吃身体会受不了。”
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