第20章 烤鸭和红烧鱼[1/2页]

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    云妃擦了擦被溅到热油的手背，决心一定要做出道像样的菜来。
    “本宫就给皇上烧一条鱼吧，皇上是爱吃鱼的，之前与他共同用膳时，本宫见着他夹了好几筷子。”
    不得不说云妃对赵少康很是用心，但鱼烧起来通常会先煎一下，云妃忍着鱼腥，把鱼放到锅中，没想到油溅的更加厉害，她被吓的抱头后退。
    “娘娘，这样怎么能行，实在不行，奴婢帮您吧。”
    “奴婢倒是会厨艺，只要我们不说，没人会知道菜是奴婢做的，只会认为是出自您的手艺。”
    云妃看着自己被烫红的手背犹豫起来，最终答应让常悦来，常悦是她从小伺候到大的婢女，肯定不会背叛她。
    在常悦帮忙做晚膳的这段时间里，白甜甜打起皇宫人造活水湖里鸭子的主意。
    那是在从御花园回来路上白甜甜看到的，洁白的鸭子格外肥硕，要是拿来做烤鸭滋味一定非常不错。
    白甜甜带着秀春装作路过这里，实则趁没宫人注意，亲自到湖边抓起一只鸭子的脖颈，控制住鸭子的翅膀就准备赶回长春宫。
    身后的秀春看着胆颤心惊。
    “娘娘，这可是梅妃娘娘最为喜爱的凤头鸭，这凤头鸭这么肥，都是因为她平时仔细喂养，我们真的要抓去吃吗？”
    伺候白甜甜的这几日里，秀春已经知道自家主子是个能吃会做的妙人，这鸭子秀春用膝盖想也知道她要拿回去做菜吃，一时间看待鸭子的眼神都多了几分怜悯。
    “怎么不可以啦？这会儿正是梅妃鸭子做贡献的时候，而且这不是也没人看见。”
    白甜甜不以为然，鸭子有很多只，给赵少康吃一只也没什么的，大不了给梅妃送去一些嘛。
    就算是梅妃娘娘，也不一定能顶住她烤鸭的诱惑。
    白甜甜是个肉食动物，外面卖的烤鸭一般很贵，为了吃，她甚至研究明白鸭子如何烤才好吃。
    废了那么多功夫才学会的手艺，怎么能放着生疏。
    秀春轻叹一声，只觉得这位贵妃心思单纯，宫里隔墙有耳，怎么可能没人注意到她偷梅妃娘娘鸭子的这种举动。
    且说白甜甜把鸭子带去长春宫，就让人给宰杀拔毛，她接过处理干净的鸭子，用葱姜蒜，加上不少香料加以腌制，用来除去腥味，并腌制好香料味。
    这只鸭子白甜甜足足腌制了一个时辰，然后拿去小厨房亲自动手烤起来，白甜甜没有在鸭子上刷蜂蜜，那是做脆皮烤鸭的做法，脆皮烤鸭只有个皮可吃。
    内里的肉虽然多汁，但油脂尚在，吃起来极为腻，她是务实派，烤鸭喜欢那种既皮焦，肉也不会腻的这种。
    烤鸭白甜甜用的是果木烤，大火烤去鸭子内外大部分的油脂，鸭子身上滋滋冒油，有的甚至都滴落到火堆里。
    期间还要不时的翻转一下，省的一面烤焦了，另外一面受热都没均匀。
    一个时辰后，长春宫里飘出去诱人的烤鸭香味，路过的宫人们闻着都要口水三尺。
    正巧淑妃去太后那，正巧路过长春宫，闻到烤鸭的香味也不禁偷偷咽了咽口水。
    但她还是皱眉，一派愤愤不平的开口。
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第20章 烤鸭和红烧鱼[1/2页]

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