第301章 辟邪剑法七十二式[2/2页]
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nbsp; 在外人看来,他是关键时刻刹车了,但是,只有他自己知道,自己那个时间根本刹不住车。
那一刻,他也真的是被对方调侃出真火了。
也真的想砍对方一刀,让对方知道自己的厉害。
不过,砍死人的想法到是没有。
老板本来还在怪自己的小舅子,现在看到小舅子被人打,又被人骂,心里自然也是憋着火。
可是,他又不敢发!
没别的,就因为他是拖家带口,就因为他在这里是为了赚钱,他跟对方拼不起。
于是趁机就把小舅子拉开。
“各位,人你们也打了,气也出了,这顿饭我们就当请你们吃了,是,这个牛肉烤的确实不怎么样,烤的有点干了,老了。”
“您看,要不然,我在给各位老板换一桌,怎么样?”
“你们放心,今天错在我们,我们请客。”
对于老板的语气,陈凡也是能了解的。
他刚开始开饭店的时候,碰到来找事的,自己不也是这么忍让。
不是怕对方,而是真的不想惹事。
本来也就是花一顿饭钱就能解决的事情,闹大了,可能店赔了都解决不了。
“大宝,结账,走人!”
“对了,老板,我们并不是来找事的,我还是那句话,你烤的不好吃,还不能让人说了咋?你可以自己尝一尝,它配得上一斤八十元的价格吗?”
上面明明写的六十元一斤,陈凡却偏偏说八十万。
其实,这是陈凡说的暗语。
意识是,不挑明,不代表不知道。
因为市面上很多卖烤肉的,一些人不怎么守规矩。
你要是按照串来卖,不管你穿的串大小怎么样,卖多少钱一串,那别人都无话可说,因为人家是按照串来卖钱的。
但是,你是按照斤来卖的,要了三斤,你妈就给三十串。
一斤平均和十串。
问题是你这是一斤吗?
肉啊三十多一斤,你卖六十多一斤,已经让你赚钱了吧,你他娘的还缺斤少两,摸摸胸口,你对得起自己的良心吗?
他这穿的串大小陈凡陈凡卖的差不多,几乎没有什么区别。
陈凡那边一斤能穿二十串。
所以,这才是陈凡真的郁闷的原因。
羊肉如此,牛肉也一样。
黑心黑到脚底板了。
离开了之后,找个了个宾馆住了一夜。
这一夜,他几乎都没有怎么睡着觉。
因为,心里既有兴奋,又有担忧。
躺在床上他是翻来覆去的睡不着。
兴奋,是因为他似乎是找到了一种解决问题的方法。
这个启发是小雷给他的。
小雷的行为告诉了他,烧烤店不一定要投资在闹市区。
因为他的思维一定固定化了。
感觉,投资一个烧烤店,一定要选择闹事区,人流量大的地方。
店面一定要大,装修的一定要上档次,感觉装修的不好,就对不起自己的烧烤。
毕竟,烧烤的消费相对来说,也是比较高的。
在一家烧烤店,你要想吃好,喝好,基本上人均消费要在一百左右的。
这就是路边摊跟店里烧烤的去呗。
假如在店里,四五个人,烧烤,海鲜,两箱啤酒对上,吃个四五百,乃至五六百,都是很正常的消费。
要那是在路边摊,四五个人,吃五六百,你肯定接受不了。
这就是区别。
所以,陈凡做的,走的,是稍微高端的一点的路线。
当然,他还没有去大城市去了解一下,比如,不夜城,那里的烧烤价格更是超出你的想象。
所以,陈凡走的路线,只能算是中端路线,达不到高端的级别。
就算是这样,在他的认知里,开一家店,还要投资百十万呢!
而系统给他的任务,二百家直营店,那么总的投资就是两个亿啊。
假如小雷的这种模式,不去闹市区,在市区的边沿地区,或者是新区,新建的小区附近做生意,投资成本是不是能减少很多。
因为现在马上就要进入淡季了,等陈凡的店开起来,估计全都都要进入淡季,烧烤估计都有卖不动了。
所以,也不指望新开的店能卖多少钱。
只要能够运营的费用就行。
到了来年,五月份,旺季到来,再慢慢盈利都行。
当然,对于陈凡来说,既要完成系统的任务,又不能把自己的招牌给搞砸了。
陈凡的目标真的是想把烧烤店开遍全国。
按照小雷的预算,一家店二十万的预算,二百家店,也就是四千万。
这样,陈凡的压力就小了很多。
四千万,还是有机会完成的。
两个亿的投资,陈凡是真心完不成。
只是,这还只是一个猜想,不知道能不能运营成功。
所以,他心里既担忧,又有点兴奋。
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