第43章 小玄子有心事[1/2页]
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兄弟烧烤。
陈凡站在火炉旁边,不停的忙活着。
在自己儿子回来的时候,他都没有时间说句话。
只是扭头看了一下,就继续工作了。
可惜,他也只是看了小北的一个背影。
炉子上摆满了烤串,让他不能分心。
此时,是店里最忙的时刻,他必须老老实实的守在这里。
还好有了帮手,让他不用再分心外面的事情。
只需要烤好炉子上的菜就行了。
小玄子也是比较勤快,忙完了外面,就跑到里面帮忙。
他最多的时间,就是站在厨房的门口。
一直盯着陈凡烤串。
并且,还时不时的询问陈凡,累不?
渴不?
要是累了,让他替会。
不过这都被陈凡给拒绝了!
不是陈凡小气,也不是害怕他烤不好!
就要是陈凡现在对他还没有做到完全的信任。
因为,他做的太好了。
完全没有把自己当成一个服务员,好像他就是老板一样。
各种活都干。
没有他不干的活。
一般的员工可做不到他这个地步。
所以,陈凡对他抱有一定的戒心。
“小玄子,上菜。”
“这是六号桌的。”
“这两个茄子是五号桌的。”
陈凡把烤好的肉串,放在盘子里,茄子分开摆放。
因为茄子没有肉烤的快,所以,一般情况下,都是先上肉串,茄子最后上。
就好像是六号桌的,肉串已经全部烤好,肉牛加羊肉,八十串,茄子三个。
茄子还在炉子上烤着呢!
“好的,老板!”
小玄子一手端一个盘子,把肉串和茄子全都端了出去。
不过一会,小玄子又从外面走了进来。
“老板,我们准备的六条糖醋鲤鱼全部卖完了,四喜丸子也卖出去了十五份。”
“明天是不是可以多准备一点糖醋鲤鱼?”
“没吃到的客人都馋的不行!”
糖醋鲤鱼是陈凡受到了四喜丸子的启发,批量生产的。
因为不知道好不好卖,所以,准备的并不是很多。
毕竟,糖醋鲤鱼还是刚出锅的比较好吃。
没想到,效果这么好!
看来,自己又找到了一条增加收入的途径。
六条糖醋鲤鱼就能增加三百元的营业额啦!
成本不过百十元。
“嗯,去外面看着点吧?”
“结账时,别算错了账?”
“招待客人,要谦逊有礼,微笑相迎。”
“好的老板!”
小玄子朝着炉子上瞄了一眼,就走了出去。
走到柜台,拿起账单,核算了一下。
有堂吃,有打包的,零零散散二十多张。
总的核算了一下营业额,吓了他一跳。
我擦!
这么多!
本来他感觉没有多少呢,总的营业额已经到了六千多了。
要知道这才八点多,开门才两个多小时。
这比他前老板的店好的太多了。
前老板,店里营业员加烧烤师傅,炒菜师傅,总的十来个。
别说是两个多小时卖六千多。
就算是三个小时卖六千多,他们也得忙活的脚不沾地。
这,他们才两个人,这是咋做到的。
要是把这消息发给他老板,估计老板也不会信的。
因为,他自己这个亲身经历者,都有点不信。
但是,事实就是如此。
对于烧烤,小玄子也观察了一晚上了,也没有发现什么别的高深技术。
要说不同,也就是撒料的方式,撒料的多少有点不同。
但是,那个几乎都是烧烤师傅的个人习惯。
 
第43章 小玄子有心事[1/2页]
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