第29章 暧昧的酸菜鱼[1/2页]

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    回到宿舍以后，凌墨跟芽衣着手准备今天的晚饭，琪亚娜跟萤火虫则是在客厅里玩起了游戏。
    凌墨这个大烂货只是完成了最简单的准备工作。
    他先将酸菜切块，与蒜蓉，姜末，香菜碎，绿色花椒，红辣子段，泡椒放进一个有着隔层的盘子里。
    然后他看着正在处理鱼的芽衣走上前去轻轻抱住她，芽衣则是将刀放下，用手抚摸着靠在自己脖子上少年的脑袋。
    “辛苦你了。”
    凌墨轻柔的声音在她的耳边轻轻响起。
    “不辛苦。”
    芽衣说完以后拿起刀，继续将鱼肉进行剔骨，凌墨看着极其认真的她。
    旋即在她的脸上轻轻啄了一下，然后就走出客厅拿了一个小板凳坐在边上看着芽衣做饭。
    被啄了一下的芽衣羞涩无比，不仅内心没有一点抗拒，甚至还有点小兴奋。
    “芽衣，给我讲解一下酸菜鱼怎么做吧，下次我也做给你吃。”
    凌墨看着芽衣开口道。
    “好啊。”
    芽衣转过头微微一笑，笑的极其温柔，就像一个贤惠的妻子看着自己归来的丈夫一样。
    “鱼肉两面都擦干水，鱼皮那边用厨房纸垫着防滑。
    切鱼肉向着鱼尾方向，贴着鱼刺切，这样的鱼片煮的时候才不会散开。”
    芽衣一边做着一边给凌墨讲解道。
    “然后切鱼片时想要不打滑，除鱼肉和案板保持干爽外。
    买鱼时还可以让老板帮忙将鱼皮也剥了，这样片鱼片就更没压力了。
    鱼片一定要嫩，除了蛋清淀粉和火候以外，刀功也是很重要的一环。
    想要切出又薄又完整又有切面光滑的鱼片，你的刀还要锋利。
    最后切好的鱼片用流动水冲洗干净，当鱼没有血沫后沥干水份备用。”
    芽衣边说边做，为了让刀更锋利她甚至给刀身充电，使其微微的震动，厨刀在她的手中似乎富含了生命一样。
    刀身切过鱼肉，就像切黄油一样轻松，然后她将切好的鱼片用清水冲洗了一下，放入一个可以向下漏水的筛子中备用。
    “鱼头鱼骨鱼腹装一盆，加盐，少许胡椒粉和料酒拌匀。
    鱼片装一盆，加盐，少许胡椒粉，两个蛋清，想要更嫩点，可以加点浓淀粉水，拌匀。”
    “不要再玩弄食材了！”
    芽衣的手刀从上而下的砸在了凌墨的头顶上，刚才的凌墨听着芽衣鱼片的做法时，总感觉手边没有东西感觉怪怪的。
    然后，他就拿起放着各种调料的盆用手搅拌起来，结果芽衣说完以后，他忘了第一时间将它放回去了。
    芽衣发现凌墨准备好的调味料不见了，由于没找到酸菜调味料的芽衣而四处观望，结果在凌墨这个家伙手里，而且已经混合在一起了。
    她不能容忍有人肆意玩弄食材，即使是自己的男朋友也不例外！！！！
    “哎呦。”
    凌墨将手里的东西放下，捂着脑袋痛呼一声。
    “好了，你去跟琪亚娜她们玩吧，乖~”
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