第21章 学成[2/2页]

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    呀，真受不了。那个腻乎劲，真怕他们把糖当成盐来放了”。文斌抱怨着哥哥的见色忘义，感觉失去了哥哥，自己不再是哥哥的小可爱了。
    “叫你碍事，你哥哥嫂子几天没见了，你懂什么，感情好就是这样子。”爷爷开导着小孙子“等你哪天找到个姑娘时时刻刻想和她在一起，也就是这样的情形。”
    厨房里甜甜说：“爷爷捞回来这条鱼够肥，做个酸菜鱼吧。然后来一盘猪腿肉炒青笋，酸辣土豆丝，木耳凉拌怎么样？”梁文泽哪里管吃什么，这每一道菜都是好菜。连连点头。
    男女搭配，干活不累。
    甜甜熟练把草鱼去鳞，沿脊骨切开两半，去除内脏，切掉鱼头鱼尾，鱼骨切大块。鱼肉片成片，鱼骨和鱼片分开清洗去除血水，然后分别用盐、料酒、酱油、胡椒粉、鸡蛋清和淀粉腌制。
    然后老坛酸菜清洗去涩味，酸菜切块，酸辣椒切断，干红椒切断备用，蒜粒切碎，花椒备用。起锅烧油，油温热时倒入鱼骨煎8成熟捞出备用。酸菜、酸辣椒下油锅翻炒入味，倒入鱼骨，加开水没过鱼骨和酸菜煮5分钟捞出装盆垫底。再把鱼片倒入汤汁煮一分钟全部捞出装盆，表面撒上花椒、干辣椒段、蒜末、葱花，烧一勺热油淋在配料上，美味的酸菜鱼完成。
    看着忙碌的小媳妇热的一头汗，梁文泽舍不得甜甜继续在厨房操劳，接下了做菜的事情。小甜甜喝着桑果水，看着男人熟练地在厨房忙活，觉得厨房做饭的男人特别的赏心悦目。瞅着空还给男人擦擦汗，喂喂水。男人还偷香窃玉亲一口小甜甜，哎呀呀，真是肉麻的没眼看。
    两位大厨通力合作的午饭，受到了五脏庙热烈欢迎。全部清盘后，文斌拍着肚子说西瓜熟了，逗得大家哈哈大笑。饭后喝着井水拜过的果酱饮品，这日子真是神仙来了都不换。
    爷爷问着大孙子：“泽哥儿，你学的怎么样了”？
    梁文泽自信地抬起眉头说：“几十个学员里面，技术员说我的技术掌握得最好，可以开着下田了。”
    “好，不愧是咱老梁家的子孙。下周还要去学习吗？”
    “还有去，有些人怎么样都教不会，技术员让那些村里换人了。我们即使学会了也要继续加强熟练”，顿了顿，梁文泽又说：“农机站的王师傅修拖拉机挺在行，他想收我做徒弟。”
    爷爷想了想说，“这是好事。师父愿意教，你就用心学。学好本事不吃亏，拜师需要准备啥礼不？”
    梁文泽认真点头说：“我明天回到站里去问问师傅，这次学习只是县里教下面的村镇开拖拉机，两周就结束回村子里了，如果要学会修拖拉机这个手艺，一周时间可能也学不成啥样，只是处理简单的故障。能修车的都是县里农机站的工人了，这个可能不是师傅说了算的”。
    “如果有机会就抓住”梁爷爷午睡时也还在思量着大孙子未来的出路。
    中午休息，李思恬又拉着梁文泽进房间商量说：“如果需要什么拜师礼要准备，你也要告诉我。这是我们全家人的事情，咱们一起想办法。”梁文泽爱怜地抱起甜甜坐在腿上，亲了亲说：“我会告诉你的，我现在要抓住一切机会才能有出路。以后总不能就在村子里过一辈子，甜甜，相信我。”
    李思恬抱着梁文泽点了点头：“我当然相信你，我还要支持你。无论以后做什么我都会陪着你，我一点都不想和你分开”。

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