第1080章 京都的南池外卖[2/2页]

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    陈总，这饭菜是王茂年王总做的。”
    nbsp沈柔开口说道。
    nbsp“王茂年他在京都？”
    nbsp“是的，陈总你不是安排南池外卖在京都这边开发吗，王茂年也跟着过来了。”
    nbsp“那等会去南池外卖店看一看，你联系一下王茂年。”
    nbsp陈默想了随后开口说道，反正上午没有什么事情要做，那就去王茂年那边看看。
    nbsp还有顺道看一看南和咖啡。
    nbsp一个南池，一个南和，
    nbsp这两个已经是他亏损路上重要的两员大将了。
    nbsp经过前一段时间的计算，南和咖啡一个月可是能够帮助他亏损1个多亿的资金。
    nbsp南池外卖也能亏损8000多万。
    nbsp而且这两个项目都还在持续发展中，往后的亏损肯定会越来越多。
    nbsp早饭吃完后，
    nbsp陈默在房间内简单的休息了一会，便出门前往了王茂年所在的南池外卖店。
    nbsp............
    nbsp“陈总好！”
    nbsp王茂年看着从商务车下来的陈总，赶忙迎了上去。
    nbsp“嗯，这外卖店建造的怎么样了？”
    nbsp陈默点头，目光打量了一下眼前的外卖店。
    nbsp京都这边的南池外卖可是八月初就开始安排了，现在10月底，已经过去两个月的时间了。
    nbsp按理说应该已经全部弄好了才对啊！
    nbsp“陈总，外卖店目前已经全部装修好了，随时都可以进入营业的状态了，但是员工方面确实出了一些问题。”
    nbsp王茂年听到陈总的话语，赶忙开口说道。
    nbsp“员工出现什么问题了？”
    nbsp陈默疑惑的看向王茂年。
    nbsp“陈总，因为我们的外卖模式是自己做饭，自己配送吗，服务人员，还有外卖员倒是好说，招募进来之后进行一定时间的培训就可以上岗了。”
    nbsp“但是厨师的要求就多了很多，我们为了保证菜品的口味，不可能随便找一个厨师就上岗了，上岗的厨师至少也是要达到基本的水准才行。”
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    nbsp“而目前我们每一个外卖店要配备200个厨师，在京都这边我们一共要开64个店面，一共需要名厨师。”
    nbsp“名厨师，我们这边根本不可能一下子招募那么多成手，具有充足厨师经验的厨师。”
    nbsp“就算是想要招募，也没有那么多有充足经验的厨师让我们招募。”
    nbsp“所以目前只能招募一些相对有一些经验的厨师，然后进行培训，可是厨师培训不是一天两天就能够完成的。”
    nbsp“我这边预计大概还需要一个月的时间，那些厨师才能正式上岗。”
    nbsp王茂年开口解释道，
    nbsp在8月初的时候，他就已经开始进行招募了，如今那些厨师已经培训两个月的时间了。
    nbsp但是尽管招募的都是有一定经验的厨师，想要培训到可以上岗，也是需要三个月的时间。
    nbsp陈默听到王茂年的讲述微微点了点头，虽然他规定招募没有经验的员工，但是想这些会影响他花钱速度的项目。
    nbsp在招人这一点，都是尽可能的放宽了政策，毕竟能够早早将京都这边的南池外卖全部开业，他也能尽快的去其它的城市继续开南池外卖店。
    nbsp南池外卖开的店铺越多，那么消耗的资金也就会越多。
    nbsp“嗯，厨师这方面可以加大投资，不要等到培训基地建造完之后，才开始培训。”
    nbsp“可以先租用一个场地，提前将厨师培训起来，人数多招募一下，足够多个城市同时开店的数量。”
    喜欢。

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