第 121 章 酒楼送货[2/2页]
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不好,咱们也跟着受益,方便不少,要不然,这采买食材的任务就得交给你这厨师长了!”
“你可饶了我吧,买一点东西倒是行,这么大的量,我也没门路,不过现在市场开放了,以后能更方便些。”
“那是呗,不过那也是以后的事情了,我看方雨买回来的东西品质都不错,应该是有经常合作的地方。”
“行了,咱也别管那么多了,后天就开业了,事情还不少呢!”
“好,你让伙计过了秤,然后拉个清单给我,我去前面了,后厨可交给你了。”
“知道了,去吧!”
何大清去了厨房,宋明礼就去了酒楼大厅,招聘的员工这几天都已经开始上班了,
为了工作方便,宋明礼还安排了两个小组长,一个负责大厅,一个负责包厢。
酒楼里,服务员都在清理卫生,虽然之前已经专门安排保洁人员都打扫过了,但毕竟是新装修的地方,总有些看不到的灰尘落下来。
宋明礼在楼上楼下转来转去,仔细检查着每一个地方,确保两天后开业那天,不出一点纰漏。
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10月1号,秋高气爽,天气晴朗,万里无云,是个非常不错的好天气。
这天一大早五点多的时候,张方雨就从家里出来,一路直接去了饭店,按照何大清之前给的清单。
把空间里有的食材都准备好,然后放进库房,等着一会何大清过来验收。
因为今天是开业的日子,今天全体员工都是六点半上班,提前半个小时,宋明礼和何大清就过来了。
推开大门,就看见张方雨从后院出来
何大清看着张方雨说道
“哎呦喂,这不是神龙见首不见尾的张大老板,不容易啊,今天看见真人了!”
“何大哥怎么滴,有意见啊!一大早的就挖苦我,亏我怕耽误事,一大早上过来送食材。”
“我哪敢有意见,逗你玩罢了,不过真没想到你今天来这么早。”
“今天不是开业嘛,我把食材都放到后厨了,你看看够不够吧,不够的话,缺什么好趁早买。”
“行,那我去后边看看,你和明礼先聊着,员工得六点半过来呢。”
“嗯,我知道,你去吧。”
何大清脚步匆匆的奔向了库房,宋明礼和张方雨一起楼上楼下有转了转。
“方雨看看怎么样,哪里安排的不好,一会我让人再重新收拾。”
“挺好的,没什么问题。员工那边都培训过了嘛,不会掉链子吧?”
“没什么,今天过来的大多数都是些亲戚朋友,在不就是有关系的,总不会太计较,员工也都需要一个适应的过程。”
“行吧,那我今天跟你在大厅招呼客人,也出出力,省的你们说我不干活。”
“大清就是爱开玩笑,你可别往心里去,都知道你忙,本来也没想过让你在店里干什么。”
“我知道,就那么一说,你紧张什么。”
“好,我不紧张,你吃早饭了嘛?”
“哪有空吃早饭,早上起来就过来了,店里一会提供早饭不?”
“店里哪有早饭,一会出去买点吃吧,省的呆会难受。”
“那行吧,我一会去早点摊吃。”
“你这就去吧,这也不用你干嘛,等会请的客人来了,那时候你在就行了,现在用不上你。”
“那行,你都撵我了,我还在这呆着干嘛,吃早点去了!”
看着张方雨远走的背影,宋明礼笑了笑,然后继续开始检查酒楼的餐具用品。
第 121 章 酒楼送货[2/2页]
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