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第1000章 鱼香煎鸡腿[1/2页]

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    而直到这时,
    吴岚才懒洋洋地回头看向舒昆山:你不都看见了么,就那么炸呗。
    舒昆山明里暗里都在拿她打趣,
    吴岚心里跟明镜似的,除了意外她也能这么做出这些看起来就好好吃的菜肴外,
    对舒昆山的德行,
    还有舒昆山想看她出糗的想法,一点都不意外,
    但吴岚也没办法,
    这么年轻她就当了部长,而混了一辈子的舒昆山却成了她的手下的副部长
    总不能怪她太优秀吧?
    舒昆山被堵得说不出话来,
    一脸讪讪地在旁边干笑着,瞪大了眼睛继续偷师。
    现在,舒昆山已经百分百确定了,
    什么荷包蛋都不会煮?
    吴岚以前瞒得他好苦!
    以他的眼力,绝不会看错,吴岚这些手法,少说都有十几年功力,
    而且还是那种做菜天赋人的十几年功力,
    否则,根本不可能连续几道菜,都把火候掌控得如此完美!
    一想到吴岚之前每次带着人去他家蹭饭,
    就在那坐着看他忙前忙后,
    舒昆山心里就一阵气啊!
    没别的,人老话多,他这个人,就喜欢学王婆,自做自夸
    结果,
    合着他以前都是吴岚面前班门弄斧?
    只怕吴岚心里,早就把他鄙夷坏了吧?
    不过,
    气归气,
    舒昆山能忍!
    现在给吴岚得罪了,
    以后吴岚再去他家,还怎么求吴岚给炒个菜?
    他就好吃这一口,
    吴岚这般手艺的厨神级人物,可遇不可求,绝对不能得罪!
    笑脸相陪着,
    舒昆山厚着脸皮又点了一个菜:
    吴岚,那个我最爱吃的鱼香煎鸡腿,你能不能给我整一个?
    没问题!
    吴岚神采飞扬,这次都没看唐铭,直接点头
    至于做法,吴岚相信儿子!
    鱼香煎鸡腿,
    唐铭的确熟悉。
    这是八大菜系之一,湘菜的经典特色风味菜。
    除了老四大菜系,湘,闽,浙,徽,作为后晋的四大菜系,
    就跟华夏原来的四大名酒,扩升为八大名酒一样,
    能晋升,可不是单纯用来凑数听吉利的。
    否则,全国的菜系还有那么多,像辽菜,赣菜,晋菜,滇菜等等,
    也不会仅仅只有湘,闽,浙,徽四个菜系晋升。
    当然,这并不是说其他地域的地方菜系就不好吃,
    而是这四个地域的地方菜系,特点鲜明,别具一格
    总结起来就四个字:太好吃了!
    湘菜,以辛辣闻名,辣椒简直就是主料,这可不是无辣不欢,而是妥妥的无辣不得行!
    没有辣椒,而且是大量的辣椒,那根本就不能叫菜。
    而菜品,除了辣外,以腴滑肥润为主,兼具北咸南甜,讲究原料的入味,技法豪放,蒸,熏为主,
    而且为了原料的入味,广泛运用多种调料,像豆豉、茶油、辣油、辣酱等,都是炒菜必备。
    舒昆山提的

第1000章 鱼香煎鸡腿[1/2页]

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