第612章 丸子[2/2页]

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    sp;  自己还怎么去钓大鱼？
    不管是真的还是假的，必须让德国人感到委屈，感到不值，
    这样才能让德国人觉得自己靠不住，
    彻底站在迈克尔那一边！
    至于一群俘虏的忠心，
    唐铭一点都不放在心上，
    这能有皮鞭好使？
    别杵在这了！耽误我做饭，赶紧的，拿碗那边站着去！
    冷着脸呵斥德国人滚蛋，
    唐铭揭锅看了一下煮着肉块后，搅拌几下继续闷着，
    里脊肉，前腿肉，后腿肉，除了一半肉丸子和锅里闷着的，都已经搞完，
    五花肉也放进了冷洞。
    唐铭这次，将剩下的梅花肉，坐臀肉，臀尖肉，弹子肉全都推在案中间。
    让非洲兄弟去准备竹签，
    唐铭在烈焰金锅中刷油，并让舒易婷再在周围之前搭建好的灶台上，再起三个锅刷油。
    待油微热后，
    唐铭将已切好成长片的梅花肉下了进去，平铺开，洒白酒，刷鸡精，酱油，盐，翻面再刷后，
    连带舒易婷烧好油的三个锅中，同时铺开梅花肉煎烧。
    很快，等非洲哥们将竹签找来后，
    唐铭将之前就切成长丝的坐臀肉，交给非洲哥们两人，将肉弯曲，跟波浪花一样，一长根一长根地分别插在竹签上，到旁边的木炭架子上，支火烧烤。
    而此刻，
    见唐铭叫了非洲兄弟两人去。
    泰国人也在德国副队长的眼神示意下，
    凑过来想帮唐铭的忙。
    那就去煎烧吧。
    唐铭闻言也没拒绝，直接把锅铲递给泰国两人。
    腾出手后，
    唐铭取骨汤，下火锅料，再点香油，芝麻，弄了两个不锈钢小锅滚水，
    将之前削成渔网状的臀尖肉，取两边留下的那一寸，用两根竹签分别插好，就跟串串香一向，将臀尖肉煮进了锅。
    而这时，
    最先烫进烈焰金锅里的梅花肉片，已经有八九分熟了。
    唐铭洒一点醋进锅，
    微烫后，将肉放盘，洗烈焰金锅，
    架锅上火，
    取之前泡水的心，肺，肝，大肠，小肚，腰子过来。
    猪心，猪肝切片，
    肺切四方小块，
    小肚切丝，
    大肠滚刀切斜段，
    腰子去除筋膜腰臊后，切成三菱长段，加酒，酱油，土豆粉，糖，胡椒腌制。
    锅内下花椒，干辣椒，
    等油热八成，唐铭将之前切好的姜片，葱段，蒜片炝锅爆香，点耗油，倒入腰段爆炒，
    等腰段变色脱水，略微直挺后扒锅捞出放盘，
    跟着下青椒块，加鸡精，盐，糖，倒入土豆片炒香，洒醋搅拌后，将放盘的腰段回锅大火爆炒一分端锅，倒入瓷盆中。
    跟着唐铭简单洗锅，
    油烧热后，先丢肥肠进锅，
    酱油微上色后，加葱姜蒜进锅，点耗油，酒，鸡精，盐，爆炒三分后，调小火，
    唐铭用骨汤冲土豆粉水勾芡进锅，收汁后捞出盛盘。
    吩咐舒易婷过来，先把两道炒出来的土豆腰花和溜肥肠端开后，
    唐铭直接将骨汤锅端了过来，
    简单清洗烈焰金锅，唐铭烧油，等油热后，花椒几颗，葱姜蒜炝锅，榨出味后依次将弹子肉肉丁，猪心片，猪肝片，猪肺块，猪肚丝下进锅中，倒酱油，酒，鸡精微炒后，加入萝卜片，上盐搅拌翻炒，
    跟着，唐铭将闭着锅盖，将骨汤全都倒入锅中，丢入葱段，姜块，调大火滚煮，并将肉丸子摆了过来。
    ［抱歉，刚刚漏更了一章，我改一下］

第612章 丸子[2/2页]

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