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第175章 你所不知道的冰糖葫芦那些事儿[1/2页]

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    ...
    十五分钟后。
    泡泡猪弯腰手持专业的拍摄设备。
    从左到右旋转拍摄着一双骨节修长的白皙大手。
    镜头中的大手灵活的给山楂果洗净,剪去枝干,切开着果儿。
    “相传在南宋年间,由于光宗皇帝赵??运?南舶?!
    “古法制作的冰糖葫芦便早已风靡京都的大街小巷,下到三岁小儿,上到耄耋老人日常都要咬上一口,享受那一口的脆甜。”
    “老手艺的冰糖葫芦制作分为,串果儿、熬糖儿、沾糖儿、塑形儿四步,如今你看到的正是串果儿中的剔材。”
    “好的葫芦果一般选取成熟的山楂果以及大小均匀的海棠果洗净,去根去蒂。”
    “用一把剔骨如泥的小刀从果子中间拦腰切开,慢慢挖去果核,放上早已制作好的豆沙、核桃仁、蜜枣沫、腰果沫等馅料。”
    “然后再将两瓣合上,用竹签麻溜的串起来。”
    “串果儿这一步,便算是完成了。”
    陈枫略带磁性的讲解声音慢慢响起。
    有一丝生活岁月的静淌之感。
    让人听了,也不由放缓心中对未来生活的焦躁。
    陈枫进行着冰糖葫芦第一步串果儿制作的讲解。
    旁边的叶凌云,李妍,沈幼楚等人也学着陈枫的制作,在一旁帮忙默默的串果儿。
    泡泡猪既已加入陈枫小吃店相关的事业。
    小吃店众人也集思广益了今后人生小吃店网络方面发展的相关方向。
    像泡泡猪以前那般,每日准时直播陈枫的新小吃,再伴随着泡泡猪的插科打诨,暴饮暴食吸引一大波观众来观看。
    显然已不太适合如今千变万化的网络世界了。
    时间一长。
    观众们的新鲜劲便会淡去,随后如糟糠之妻般弃之如敝履。
    并且没有持续有效,且令人印象深刻的视频内容呈现。
    往往在网络上只能昙花一现。
    因为现在的观众们有着严重的喜新念旧情节。
    而现在网络直播与美食相关的视频中,大多是主播教人如何做饭,让人按时吃饭,看上去一阵花哨的美食制作,整个视频的流程便走完了。
    没有深度,没有广度,也没有意义。
    显然。
    陈枫不能跟这样的风。
    至少要做到求新求变,才能在网络的大浪潮中杀出一条血路来,为小吃店注入新的活力。
    于是。
    众人讨论之后。
    既然陈枫掌握的是老手艺的制作。
    不如出一期期华夏传承几乎断代,不那么追本溯源的老手艺小吃制作讲解视频。
    从最初老手艺的悠久来源,到亲手的选材与制作过程,再到最后制成成品,交予食客试吃后的出镜评价。
    如此的话。
    既增加了老手艺小吃的历史厚重感,又提升了小吃的文化底蕴。
    让观众看完后直呼666的同时,还对华夏源远流长的饮食文化有了更多的期待和了解。
    也让人生小吃店的名气进一步打响。
    这样一弄。
    岂不是更加的深入人心?
    此项提议。
    获得了小吃店全体成员的通过。
    “咔,可以了!”
    泡泡猪学着拍摄电影时的导演喊停,有些惋惜看着陈枫。
    虽然这一期的《你所不知道的冰糖葫芦那些事儿》由陈枫和他联手制作。
    今后其他视频也是如此

第175章 你所不知道的冰糖葫芦那些事儿[1/2页]

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